Werte je 100 g

Venusmuschel gekocht

Venus clam boiled

73kcal

Protein

13.8g

Fett

1.2g

Kohlenhydrate

1.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 94
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 94
RETOL Retinol [µg/100g]: 94
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.85
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.85
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.11
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.48
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.014
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.04
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 10
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 11.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.875
NA Natrium [mg/100g]: 350
K Kalium [mg/100g]: 106
CA Calcium [mg/100g]: 49
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 210
FE Eisen [mg/100g]: 1.62
ZN Zink [mg/100g]: 0.64
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 96
FD Fluorid [µg/100g]: 135

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.23
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.005
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.14
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.06
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.005
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.092
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.015
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.068
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.221
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.163
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.019
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.054
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.009
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.08
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.04
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.034
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.018
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.001
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.081
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 38

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 310
ASH Rohasche [g/100g]: 1.93
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.04
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.51
NIA Niacin [mg/100g]: 0.31
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.13
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 521
ID Iodid [µg/100g]: 54
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.6
ALA Alanin [g/100g]: 0.83
ARG Arginin [g/100g]: 1.13
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.51
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.164
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.11
GLY Glycin [g/100g]: 0.6
HIS Histidin [g/100g]: 0.3
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.65
LEU Leucin [g/100g]: 1.1
LYS Lysin [g/100g]: 1.05
MET Methionin [g/100g]: 0.397
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.52
PRO Prolin [g/100g]: 0.5
SER Serin [g/100g]: 0.65
THR Threonin [g/100g]: 0.7
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.192
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.56
VAL Valin [g/100g]: 0.697
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.2

Häufige Fragen zu Venusmuschel gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Venusmuschel gekocht?

100g Venusmuschel gekocht liefern dir ca. 73 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Venusmuschel gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Venusmuschel gekocht liegt bei 13.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Venusmuschel gekocht?

Venusmuschel gekocht enthält 1.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Venusmuschel gekocht?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Liefert Venusmuschel gekocht Vitamin B12?

Ja, Venusmuschel gekocht enthält 11.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Venusmuschel gekocht?

Der Eisengehalt von Venusmuschel gekocht liegt bei 1.62 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Venusmuschel gekocht?

Venusmuschel gekocht bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Venusmuschel gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Venusmuschel gekocht stecken ca. 49 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Venusmuschel gekocht Zink?

Ja, Venusmuschel gekocht liefert dir 0.64 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Weitere Lebensmittel aus Fisch, Krusten-, Schalen- & Weichtiere

Alle anzeigen →

T797200

Venusmuschel tiefgefroren

73 kcal14.7g EW1.4g KH

T797182

Venusmuschel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

79 kcal14.7g EW2g KH

T797262

Venusmuschel tiefgefroren, gratiniert ohne Fett (Ofen)

80 kcal16g EW1.6g KH

T406200

Felchen/Maräne/Renke/Schnäpel, tiefgefroren

113 kcal20.625g EW0g KH

T417400

Wildlachs gesalzen

207 kcal22.127g EW0g KH

T604152

Katfisch/Steinbeißer, gedünstet

75 kcal14.107g EW0g KH