Werte je 100 g

Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen)

Scallop gratinated without fat (oven)

69kcal

Protein

16.987g

Fett

0.111g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78.633

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 54
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 54
RETOL Retinol [µg/100g]: 54
VITD Vitamin D [µg/100g]: 8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.833
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.833
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.092
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 76
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.86
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.844

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.822
NA Natrium [mg/100g]: 329
K Kalium [mg/100g]: 317.3
CA Calcium [mg/100g]: 29
MG Magnesium [mg/100g]: 33.6
P Phosphor [mg/100g]: 231
FE Eisen [mg/100g]: 2
ZN Zink [mg/100g]: 1.86
CU Kupfer [µg/100g]: 114
MN Mangan [µg/100g]: 2000
FD Fluorid [µg/100g]: 533

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.034
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.021
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.026
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.008
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.007
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.007
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.03
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.024
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.006
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.003
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 116

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 293
ASH Rohasche [g/100g]: 1.369
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.868
NIA Niacin [mg/100g]: 1.351
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.136
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10.7
FOLFD Folat [µg/100g]: 10.7
CLD Chlorid [mg/100g]: 514
ID Iodid [µg/100g]: 13
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.643
ALA Alanin [g/100g]: 1.414
ARG Arginin [g/100g]: 1.284
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.944
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.284
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.982
GLY Glycin [g/100g]: 1.51
HIS Histidin [g/100g]: 0.395
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.019
LEU Leucin [g/100g]: 1.547
LYS Lysin [g/100g]: 1.359
MET Methionin [g/100g]: 0.491
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.794
PRO Prolin [g/100g]: 1.075
SER Serin [g/100g]: 0.964
THR Threonin [g/100g]: 0.905
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.151
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.624
VAL Valin [g/100g]: 0.982
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.718

Häufige Fragen zu Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

100g Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 69 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) liegt bei 16.99g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) enthält 0.11g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) liefern dir 2.84 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) sind 8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) enthält 1.86 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) liegt bei 2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen)?

Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) bietet dir 33.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) stecken ca. 29 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) liefert dir 1.86 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.