Werte je 100 g

Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Ocean perch/redfish, fried without fat (pan)

108kcal

Protein

18.2g

Fett

3.9g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 16
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 16
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.406
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.406
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.57
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.09
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 460
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.212
NA Natrium [mg/100g]: 85
K Kalium [mg/100g]: 327
CA Calcium [mg/100g]: 28
MG Magnesium [mg/100g]: 33
P Phosphor [mg/100g]: 226
FE Eisen [mg/100g]: 0.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.38
CU Kupfer [µg/100g]: 34
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 125

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.8
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.174
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.489
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.106
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.011
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.443
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.234
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.645
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.22
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.344
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.927
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.794
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.058
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.064
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.28
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.026
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.366
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.133
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.065
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.068
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 37

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 454
ASH Rohasche [g/100g]: 1.211
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.124
NIA Niacin [mg/100g]: 1.407
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
CLD Chlorid [mg/100g]: 206
ID Iodid [µg/100g]: 41.1
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.72
ALA Alanin [g/100g]: 1.07
ARG Arginin [g/100g]: 1.2
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.85
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.19
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.86
GLY Glycin [g/100g]: 0.803
HIS Histidin [g/100g]: 0.379
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.859
LEU Leucin [g/100g]: 1.47
LYS Lysin [g/100g]: 1.73
MET Methionin [g/100g]: 0.58
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.758
PRO Prolin [g/100g]: 0.623
SER Serin [g/100g]: 0.747
THR Threonin [g/100g]: 0.836
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.223
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.646
VAL Valin [g/100g]: 0.88
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.2

Häufige Fragen zu Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 108 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 18.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 3.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 0.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 3.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 4.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 33 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 28 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.38 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.