Werte je 100 g

Zander gedünstet

Pike-perch stewed

76kcal

Protein

17.647g

Fett

0.62g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 80.79

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5.8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5.8
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.7
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.7
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.47
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.47
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.08
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.22
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.141
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.206
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 380
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.941

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.06
NA Natrium [mg/100g]: 24
K Kalium [mg/100g]: 300
CA Calcium [mg/100g]: 64
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 194.286
FE Eisen [mg/100g]: 0.273
ZN Zink [mg/100g]: 0.671
CU Kupfer [µg/100g]: 36
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 42

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.138
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.000035
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.016
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.089
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0067
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.023
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.000867
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.000322
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.157
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.048
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.078
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.007
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.024
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.182
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.141
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0072
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0015
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.038
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0069
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.087
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.041
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.016
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0041
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.008
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.013
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 85

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 323
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.3
NIA Niacin [mg/100g]: 1.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.21
CLD Chlorid [mg/100g]: 43
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.812
ALA Alanin [g/100g]: 1.422
ARG Arginin [g/100g]: 1.246
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.264
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.176
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.127
GLY Glycin [g/100g]: 0.981
HIS Histidin [g/100g]: 0.411
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.981
LEU Leucin [g/100g]: 1.646
LYS Lysin [g/100g]: 2.068
MET Methionin [g/100g]: 0.579
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.872
PRO Prolin [g/100g]: 0.628
SER Serin [g/100g]: 0.971
THR Threonin [g/100g]: 1.02
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.206
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.725
VAL Valin [g/100g]: 1.029
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.824

Häufige Fragen zu Zander gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Zander gedünstet?

100g Zander gedünstet liefern dir ca. 76 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Zander gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Zander gedünstet liegt bei 17.65g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Zander gedünstet?

Zander gedünstet enthält 0.62g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Zander gedünstet Vitamin C?

Ja, 100g Zander gedünstet liefern dir 0.94 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Zander gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Zander gedünstet sind 2.7 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Zander gedünstet Vitamin B12?

Ja, Zander gedünstet enthält 3.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Zander gedünstet?

Der Eisengehalt von Zander gedünstet liegt bei 0.27 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Zander gedünstet?

Zander gedünstet bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Zander gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Zander gedünstet stecken ca. 64 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Zander gedünstet Zink?

Ja, Zander gedünstet liefert dir 0.67 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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Zander gesalzen

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Zander gebraten ohne Fett (Pfanne)

102 kcal23.75g EW0g KH

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Wels gebraten ohne Fett (Pfanne)

139 kcal17.1g EW0g KH

Edelkrebs/Flusskrebs, tiefgefroren

64 kcal15g EW0g KH