Werte je 100 g

Stint gebraten ohne Fett (Pfanne)

European smelt fried without fat (pan)

100kcal

Protein

20.662g

Fett

1.912g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.458

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11
RETOL Retinol [µg/100g]: 11
VITD Vitamin D [µg/100g]: 4.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 4.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.952
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.952
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.011
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.011
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.14
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.135
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 260
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.87

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.415
NA Natrium [mg/100g]: 166
K Kalium [mg/100g]: 379
CA Calcium [mg/100g]: 62
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 276
FE Eisen [mg/100g]: 1.65
ZN Zink [mg/100g]: 1.45
CU Kupfer [µg/100g]: 150
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 125

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.409
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.097
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.007
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.237
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.008
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.052
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.003
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.608
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.369
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.122
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.016
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.553
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.404
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.043
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.119
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.052
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.19
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.149
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.125
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.008
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.097
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 89

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 422
ASH Rohasche [g/100g]: 0.967
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.531
NIA Niacin [mg/100g]: 1.631
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.64
BIOT Biotin [µg/100g]: 32
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 37
FOLFD Folat [µg/100g]: 37
CLD Chlorid [mg/100g]: 250
ID Iodid [µg/100g]: 94
CR Chrom [µg/100g]: 2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.788
ALA Alanin [g/100g]: 1.25
ARG Arginin [g/100g]: 1.237
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.128
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.221
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.093
GLY Glycin [g/100g]: 0.994
HIS Histidin [g/100g]: 0.609
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.955
LEU Leucin [g/100g]: 1.682
LYS Lysin [g/100g]: 1.905
MET Methionin [g/100g]: 0.614
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.81
PRO Prolin [g/100g]: 0.732
SER Serin [g/100g]: 0.846
THR Threonin [g/100g]: 0.91
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.234
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.698
VAL Valin [g/100g]: 1.069
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.306

Häufige Fragen zu Stint gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Stint gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 100 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 20.66g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Stint gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1.91g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 4.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 3.87 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Stint gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.65 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Stint gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 62 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Stint gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 1.45 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.