Werte je 100 g

Stint gedünstet

European smelt stewed

77kcal

Protein

15.536g

Fett

1.619g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81.924

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 10
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.76
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 3.76
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.756
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.756
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.12
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 220
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.28

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.395
NA Natrium [mg/100g]: 158
K Kalium [mg/100g]: 319
CA Calcium [mg/100g]: 60
MG Magnesium [mg/100g]: 24
P Phosphor [mg/100g]: 248
FE Eisen [mg/100g]: 1.48
ZN Zink [mg/100g]: 1.38
CU Kupfer [µg/100g]: 140
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 107

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.348
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.082
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.201
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.007
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.044
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.003
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.514
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.085
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.312
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.103
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.013
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.47
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.342
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.036
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.101
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.044
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.161
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.128
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.106
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.009
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.007
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.082
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 85

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 324
ASH Rohasche [g/100g]: 0.921
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.141
NIA Niacin [mg/100g]: 1.208
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.533
BIOT Biotin [µg/100g]: 29
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 31
FOLFD Folat [µg/100g]: 31
CLD Chlorid [mg/100g]: 214
ID Iodid [µg/100g]: 75
CR Chrom [µg/100g]: 2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.607
ALA Alanin [g/100g]: 0.94
ARG Arginin [g/100g]: 0.93
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.6
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.166
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.326
GLY Glycin [g/100g]: 0.747
HIS Histidin [g/100g]: 0.458
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.718
LEU Leucin [g/100g]: 1.264
LYS Lysin [g/100g]: 1.432
MET Methionin [g/100g]: 0.462
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.609
PRO Prolin [g/100g]: 0.55
SER Serin [g/100g]: 0.636
THR Threonin [g/100g]: 0.684
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.176
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.525
VAL Valin [g/100g]: 0.804
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.486

Häufige Fragen zu Stint gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Stint gedünstet?

100g Stint gedünstet liefern dir ca. 77 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Stint gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Stint gedünstet liegt bei 15.54g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Stint gedünstet?

Stint gedünstet enthält 1.62g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Stint gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Stint gedünstet sind 3.76 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Stint gedünstet Vitamin B12?

Ja, Stint gedünstet enthält 3.28 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Stint gedünstet?

Der Eisengehalt von Stint gedünstet liegt bei 1.48 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Stint gedünstet?

Stint gedünstet bietet dir 24 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Stint gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Stint gedünstet stecken ca. 60 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Stint gedünstet Zink?

Ja, Stint gedünstet liefert dir 1.38 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Weitere Lebensmittel aus Fisch, Krusten-, Schalen- & Weichtiere

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188 kcal23.7g EW0g KH

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