Werte je 100 g

Steinbutt gedünstet

Turbot stewed

74kcal

Protein

14.911g

Fett

1.648g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 82.263

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.86
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.86
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.08
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.08
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.018
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.125
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 350
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.288
NA Natrium [mg/100g]: 115
K Kalium [mg/100g]: 259
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 46
P Phosphor [mg/100g]: 161
FE Eisen [mg/100g]: 0.476
ZN Zink [mg/100g]: 0.47
CU Kupfer [µg/100g]: 15
MN Mangan [µg/100g]: 13

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.289
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.041
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.012
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.165
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.009
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.062
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.261
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.144
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.041
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.062
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.014
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.506
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.414
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.206
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.206
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.092
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.009
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.082
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.014
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 29.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 314
ASH Rohasche [g/100g]: 0.749
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.35
NIA Niacin [mg/100g]: 2.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.254
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 7.2
FOLFD Folat [µg/100g]: 7.2
CLD Chlorid [mg/100g]: 150
ID Iodid [µg/100g]: 15
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.263
ALA Alanin [g/100g]: 1.142
ARG Arginin [g/100g]: 0.971
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.78
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.358
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.7
GLY Glycin [g/100g]: 0.971
HIS Histidin [g/100g]: 0.401
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.784
LEU Leucin [g/100g]: 1.415
LYS Lysin [g/100g]: 1.585
MET Methionin [g/100g]: 0.503
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.647
PRO Prolin [g/100g]: 0.759
SER Serin [g/100g]: 0.81
THR Threonin [g/100g]: 0.938
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.111
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.528
VAL Valin [g/100g]: 0.879
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.386

Häufige Fragen zu Steinbutt gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Steinbutt gedünstet?

100g Steinbutt gedünstet liefern dir ca. 74 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Steinbutt gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Steinbutt gedünstet liegt bei 14.91g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Steinbutt gedünstet?

Steinbutt gedünstet enthält 1.65g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Steinbutt gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Steinbutt gedünstet sind 5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Steinbutt gedünstet Vitamin B12?

Ja, Steinbutt gedünstet enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Steinbutt gedünstet?

Der Eisengehalt von Steinbutt gedünstet liegt bei 0.48 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Steinbutt gedünstet?

Steinbutt gedünstet bietet dir 46 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Steinbutt gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Steinbutt gedünstet stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Steinbutt gedünstet Zink?

Ja, Steinbutt gedünstet liefert dir 0.47 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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