Werte je 100 g

Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Cod deep-frozen, fried without fat (oven)

93kcal

Protein

21.553g

Fett

0.723g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.305

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.39
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.39
VITK Vitamin K [µg/100g]: 12.68
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.09
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 12.59
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.066
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.099
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 115
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.79

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.265
NA Natrium [mg/100g]: 106
K Kalium [mg/100g]: 426
CA Calcium [mg/100g]: 19
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 208
FE Eisen [mg/100g]: 0.163
ZN Zink [mg/100g]: 0.425
CU Kupfer [µg/100g]: 26
MN Mangan [µg/100g]: 12
FD Fluorid [µg/100g]: 174

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.175
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00767
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0035
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.00757
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0016
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.123
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0019
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.0297
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.153
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0341
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.024
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0872
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00774
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.134
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0963
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0045
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0017
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0281
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0023
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0597
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0376
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0319
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00575
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0441
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 71

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 393
ASH Rohasche [g/100g]: 1.281
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.869
NIA Niacin [mg/100g]: 2.836
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.27
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 226
ID Iodid [µg/100g]: 292
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.147
ALA Alanin [g/100g]: 1.308
ARG Arginin [g/100g]: 1.295
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.203
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.23
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.22
GLY Glycin [g/100g]: 1.035
HIS Histidin [g/100g]: 0.634
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.994
LEU Leucin [g/100g]: 1.757
LYS Lysin [g/100g]: 1.985
MET Methionin [g/100g]: 0.638
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.841
PRO Prolin [g/100g]: 0.763
SER Serin [g/100g]: 0.88
THR Threonin [g/100g]: 0.946
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.242
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.729
VAL Valin [g/100g]: 1.11
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.449

Häufige Fragen zu Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 93 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 21.55g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.72g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.79 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.16 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 0.43 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.