Werte je 100 g

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)

Cod liver fried without fat (pan)

651kcal

Protein

5.2g

Fett

70g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 26

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9130
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9130
RETOL Retinol [µg/100g]: 9130
VITD Vitamin D [µg/100g]: 110
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 110
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 23.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 23.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1121
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.731
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 11.25
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1275
NA Natrium [mg/100g]: 51
K Kalium [mg/100g]: 152
CA Calcium [mg/100g]: 9.38
MG Magnesium [mg/100g]: 9.56
P Phosphor [mg/100g]: 133.9
FE Eisen [mg/100g]: 3.03
ZN Zink [mg/100g]: 1.96
CU Kupfer [µg/100g]: 630

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 12.96
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 2.45
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 8.44
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.07
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 16.6
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 3.3
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 13.3
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 15
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 13.6
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.6
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 5.63
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 7.34
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.4
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.1
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.3
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 1000

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 2678
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.81
NIA Niacin [mg/100g]: 2.81
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.64
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 300
FOLFD Folat [µg/100g]: 300
ID Iodid [µg/100g]: 422
CR Chrom [µg/100g]: 26.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.1
ALA Alanin [g/100g]: 0.4
ARG Arginin [g/100g]: 0.2
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.4
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.6
GLY Glycin [g/100g]: 0.1
HIS Histidin [g/100g]: 0.1
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.2
LEU Leucin [g/100g]: 0.5
LYS Lysin [g/100g]: 0.4
MET Methionin [g/100g]: 0.1
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.2
PRO Prolin [g/100g]: 0.2
SER Serin [g/100g]: 0.4
THR Threonin [g/100g]: 0.2
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.2
VAL Valin [g/100g]: 0.4
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 651 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 5.2g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 70g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 110 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 11.25 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 3.03 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 9.56 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 9.38 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 1.96 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.