Werte je 100 g

Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert

Cod deep-frozen, poached

66kcal

Protein

15.148g

Fett

0.585g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 82.988

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.39
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.39
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10.65
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.07
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10.58
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.066
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.098
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 121
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.77

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.245
NA Natrium [mg/100g]: 98
K Kalium [mg/100g]: 357
CA Calcium [mg/100g]: 17
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 181
FE Eisen [mg/100g]: 0.154
ZN Zink [mg/100g]: 0.378
CU Kupfer [µg/100g]: 23
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 142

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.142
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0062
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0028
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.00613
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0016
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.024
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.1238
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0276
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0194
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.0705
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00626
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.1084
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0779
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0036
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0014
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0227
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0019
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0483
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0306
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0259
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00465
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0357
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 63

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 279
ASH Rohasche [g/100g]: 1.14
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.357
NIA Niacin [mg/100g]: 2.524
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.24
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 185
ID Iodid [µg/100g]: 219
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.428
ALA Alanin [g/100g]: 0.919
ARG Arginin [g/100g]: 0.91
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.548
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.162
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.263
GLY Glycin [g/100g]: 0.727
HIS Histidin [g/100g]: 0.445
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.699
LEU Leucin [g/100g]: 1.235
LYS Lysin [g/100g]: 1.395
MET Methionin [g/100g]: 0.448
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.591
PRO Prolin [g/100g]: 0.536
SER Serin [g/100g]: 0.618
THR Threonin [g/100g]: 0.665
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.17
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.512
VAL Valin [g/100g]: 0.78
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.424

Häufige Fragen zu Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert?

100g Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert liefern dir ca. 66 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert liegt bei 15.15g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert?

Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert enthält 0.59g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert Vitamin B12?

Ja, Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert enthält 1.77 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert?

Der Eisengehalt von Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert liegt bei 0.15 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert?

Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert stecken ca. 17 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert Zink?

Ja, Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert liefert dir 0.38 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.