Werte je 100 g

Brosme/Lumb, gedünstet

Cusk stewed

66kcal

Protein

15.446g

Fett

0.524g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83.048

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.304
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.304
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.07
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10.33
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.027
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.05
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 167
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.285
NA Natrium [mg/100g]: 114
K Kalium [mg/100g]: 293
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 57
P Phosphor [mg/100g]: 179
FE Eisen [mg/100g]: 0.667
ZN Zink [mg/100g]: 0.44
CU Kupfer [µg/100g]: 19
MN Mangan [µg/100g]: 27
FD Fluorid [µg/100g]: 136

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.14
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.03
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.079
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.006
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.021
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.141
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.039
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.082
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.017
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.183
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.157
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.052
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.078
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.026
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.016
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.027
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 31

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 282
ASH Rohasche [g/100g]: 1.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.758
NIA Niacin [mg/100g]: 1.875
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 177
ID Iodid [µg/100g]: 23
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.55
ALA Alanin [g/100g]: 0.938
ARG Arginin [g/100g]: 0.929
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.587
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.165
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.304
GLY Glycin [g/100g]: 0.741
HIS Histidin [g/100g]: 0.455
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.712
LEU Leucin [g/100g]: 1.257
LYS Lysin [g/100g]: 1.418
MET Methionin [g/100g]: 0.457
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.604
PRO Prolin [g/100g]: 0.546
SER Serin [g/100g]: 0.63
THR Threonin [g/100g]: 0.678
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.173
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.522
VAL Valin [g/100g]: 0.796
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.471

Häufige Fragen zu Brosme/Lumb, gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Brosme/Lumb, gedünstet?

100g Brosme/Lumb, gedünstet liefern dir ca. 66 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Brosme/Lumb, gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Brosme/Lumb, gedünstet liegt bei 15.45g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Brosme/Lumb, gedünstet?

Brosme/Lumb, gedünstet enthält 0.52g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Brosme/Lumb, gedünstet Vitamin B12?

Ja, Brosme/Lumb, gedünstet enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Brosme/Lumb, gedünstet?

Der Eisengehalt von Brosme/Lumb, gedünstet liegt bei 0.67 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Brosme/Lumb, gedünstet?

Brosme/Lumb, gedünstet bietet dir 57 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Brosme/Lumb, gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Brosme/Lumb, gedünstet stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Brosme/Lumb, gedünstet Zink?

Ja, Brosme/Lumb, gedünstet liefert dir 0.44 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.