Werte je 100 g

Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.

Brine cheese made from sheep's milk, min. 20 % fat in dry matter

161kcal

Protein

18.846g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.585

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 102.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 102.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 102.9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.297
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.297
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.72
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 11.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.517
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.53

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.875
NA Natrium [mg/100g]: 1150
K Kalium [mg/100g]: 69
CA Calcium [mg/100g]: 298
MG Magnesium [mg/100g]: 20.2
P Phosphor [mg/100g]: 268
FE Eisen [mg/100g]: 0.168
ZN Zink [mg/100g]: 1.25
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 53
FD Fluorid [µg/100g]: 132

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.3
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.3
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.3
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.8
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.4
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.1
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.1
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.9
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.4
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.3
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.2
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 25.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 675
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 1.678
ASH Rohasche [g/100g]: 3.149
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.567
NIA Niacin [mg/100g]: 0.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.43
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 25
FOLFD Folat [µg/100g]: 25
CLD Chlorid [mg/100g]: 1755
S Schwefel [mg/100g]: 156
ID Iodid [µg/100g]: 94
LACAC Milchsäure [g/100g]: 1.678
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.871
ALA Alanin [g/100g]: 0.803
ARG Arginin [g/100g]: 0.658
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.679
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.219
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.905
GLY Glycin [g/100g]: 0.401
HIS Histidin [g/100g]: 0.475
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.021
LEU Leucin [g/100g]: 1.935
LYS Lysin [g/100g]: 1.679
MET Methionin [g/100g]: 0.511
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.95
PRO Prolin [g/100g]: 2.007
SER Serin [g/100g]: 1.168
THR Threonin [g/100g]: 0.876
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.256
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.95
VAL Valin [g/100g]: 1.168
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.008

Häufige Fragen zu Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.?

100g Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. liefern dir ca. 161 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. liegt bei 18.85g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.?

Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. enthält 9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. Vitamin B12?

Ja, Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. enthält 0.53 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.?

Der Eisengehalt von Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. liegt bei 0.17 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr.?

Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. bietet dir 20.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. stecken ca. 298 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. Zink?

Ja, Salzlakenkäse aus Schafmilch, mind. 20 % Fett i. Tr. liefert dir 1.25 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.