Werte je 100 g

Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.

Brine cheese made from cow's milk, min. 45 % fat in dry matter

259kcal

Protein

16.361g

Fett

21g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 57.805

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 240.1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 240.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 240.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.693
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.693
VITK Vitamin K [µg/100g]: 27.7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.67
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 26
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.449
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.46

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.498
NA Natrium [mg/100g]: 999
K Kalium [mg/100g]: 59
CA Calcium [mg/100g]: 259
MG Magnesium [mg/100g]: 17.5
P Phosphor [mg/100g]: 233
FE Eisen [mg/100g]: 0.146
ZN Zink [mg/100g]: 1.085
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 46
FD Fluorid [µg/100g]: 115

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 14
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.8
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.6
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.5
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 1.5
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.8
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 2.2
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.2
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.1
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.1
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.4
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.2
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.2
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.9
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.5
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.5
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.2
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.3
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 60.4

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1074
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 1.457
ASH Rohasche [g/100g]: 2.734
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.278
NIA Niacin [mg/100g]: 0.261
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.38
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 22
FOLFD Folat [µg/100g]: 22
CLD Chlorid [mg/100g]: 1523
S Schwefel [mg/100g]: 136
ID Iodid [µg/100g]: 81
LACAC Milchsäure [g/100g]: 1.457
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.067
ALA Alanin [g/100g]: 0.563
ARG Arginin [g/100g]: 0.574
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.263
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.093
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.819
GLY Glycin [g/100g]: 0.334
HIS Histidin [g/100g]: 0.501
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.856
LEU Leucin [g/100g]: 1.733
LYS Lysin [g/100g]: 1.43
MET Methionin [g/100g]: 0.448
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.929
PRO Prolin [g/100g]: 2.055
SER Serin [g/100g]: 0.939
THR Threonin [g/100g]: 0.73
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.241
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.908
VAL Valin [g/100g]: 1.199
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.611

Häufige Fragen zu Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.?

100g Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. liefern dir ca. 259 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. liegt bei 16.36g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.?

Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. enthält 21g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Liefert Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. Vitamin B12?

Ja, Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. enthält 0.46 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.?

Der Eisengehalt von Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. liegt bei 0.15 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.?

Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. bietet dir 17.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. stecken ca. 259 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. Zink?

Ja, Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Hirtenkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. liefert dir 1.09 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.