Werte je 100 g

Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.

Brine cheese made from goat's milk, min. 45 % fat in dry matter

271kcal

Protein

14.9g

Fett

23g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 58

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 235
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 235
RETOL Retinol [µg/100g]: 235
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.124
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.124
VITK Vitamin K [µg/100g]: 31.7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.92
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 29.8
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.43
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.44

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.288
NA Natrium [mg/100g]: 915
K Kalium [mg/100g]: 39.1
CA Calcium [mg/100g]: 189
MG Magnesium [mg/100g]: 8.91
P Phosphor [mg/100g]: 194
FE Eisen [mg/100g]: 0.106
ZN Zink [mg/100g]: 1.11
CU Kupfer [µg/100g]: 74.5
MN Mangan [µg/100g]: 14
FD Fluorid [µg/100g]: 110

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 13.575
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.57
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.605
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.58
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 1.84
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.765
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.78
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.19
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.65
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.595
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.693
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.095
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.148
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.45
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.766
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.137
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.137
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.55
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.55
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.079
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.898
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 69.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1122
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 1.4
ASH Rohasche [g/100g]: 3
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.6
NIA Niacin [mg/100g]: 0.25
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.36
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 1630
S Schwefel [mg/100g]: 130
ID Iodid [µg/100g]: 35.5
CR Chrom [µg/100g]: 0.303
LACAC Milchsäure [g/100g]: 1.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.4
ALA Alanin [g/100g]: 0.5
ARG Arginin [g/100g]: 0.5
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.2
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.5
GLY Glycin [g/100g]: 0.3
HIS Histidin [g/100g]: 0.5
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.8
LEU Leucin [g/100g]: 1.6
LYS Lysin [g/100g]: 1.3
MET Methionin [g/100g]: 0.4
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 1.9
SER Serin [g/100g]: 0.9
THR Threonin [g/100g]: 0.7
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.2
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.8
VAL Valin [g/100g]: 1.1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.385

Häufige Fragen zu Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.?

100g Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. liefern dir ca. 271 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. liegt bei 14.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.?

Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. enthält 23g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Liefert Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. Vitamin B12?

Ja, Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. enthält 0.44 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.?

Der Eisengehalt von Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. liegt bei 0.11 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr.?

Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. bietet dir 8.91 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. stecken ca. 189 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. Zink?

Ja, Salzlakenkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. liefert dir 1.11 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.