Werte je 100 g

Vollkornhefezopf

Wholemeal braided yeast bread

273kcal

Protein

8.4g

Fett

8.26g

Kohlenhydrate

38g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 40
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 6.38
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 6.535
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 31
FIBLMW Ballaststoffe, niedermolekular [g/100g]: 0.76
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 5.47
FIBHMWS Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich [g/100g]: 1.32
FIBHMWI Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich [g/100g]: 4.14

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 18
RETOL Retinol [µg/100g]: 18
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 4
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.93
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.93
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.2
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.225
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.184
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 230
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.234

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.165
NA Natrium [mg/100g]: 66
K Kalium [mg/100g]: 258
CA Calcium [mg/100g]: 52
MG Magnesium [mg/100g]: 52
P Phosphor [mg/100g]: 195
FE Eisen [mg/100g]: 1.9
ZN Zink [mg/100g]: 1.5
CU Kupfer [µg/100g]: 180
MN Mangan [µg/100g]: 1300

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.17
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.026
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.007
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.026
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.03
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.195
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.178
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.339
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.001
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.336
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.025
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.007
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.217
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.064
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.014
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.08
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.047
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.012
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.414
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.228
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.223
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0005
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.186
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.179
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0005
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.074
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 20

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1146
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.08
ASH Rohasche [g/100g]: 1.07
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.51
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.6
NIA Niacin [mg/100g]: 2.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.45
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 106
S Schwefel [mg/100g]: 70
ID Iodid [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.05
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.03
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.042
GLUS Glucose [g/100g]: 0.034
FRUS Fructose [g/100g]: 0.0077
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 6.493
SUCS Saccharose [g/100g]: 5.234
MALS Maltose [g/100g]: 0.19149
LACS Lactose [g/100g]: 1.068
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.734
ALA Alanin [g/100g]: 0.276
ARG Arginin [g/100g]: 0.384
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.433
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.164
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.16
GLY Glycin [g/100g]: 0.294
HIS Histidin [g/100g]: 0.195
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.328
LEU Leucin [g/100g]: 0.583
LYS Lysin [g/100g]: 0.313
MET Methionin [g/100g]: 0.151
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.393
PRO Prolin [g/100g]: 0.76
SER Serin [g/100g]: 0.387
THR Threonin [g/100g]: 0.274
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.107
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.259
VAL Valin [g/100g]: 0.39
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.34

Häufige Fragen zu Vollkornhefezopf

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Vollkornhefezopf?

100g Vollkornhefezopf liefern dir ca. 273 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Vollkornhefezopf viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Vollkornhefezopf liegt bei 8.4g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Vollkornhefezopf?

Vollkornhefezopf enthält 8.26g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Vollkornhefezopf?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 38g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Vollkornhefezopf Vitamin C?

Ja, 100g Vollkornhefezopf liefern dir 0.23 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Vollkornhefezopf eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Vollkornhefezopf sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Vollkornhefezopf Vitamin B12?

Ja, Vollkornhefezopf enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Vollkornhefezopf?

Der Eisengehalt von Vollkornhefezopf liegt bei 1.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Vollkornhefezopf?

Vollkornhefezopf bietet dir 52 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Vollkornhefezopf eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Vollkornhefezopf stecken ca. 52 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Vollkornhefezopf Zink?

Ja, Vollkornhefezopf liefert dir 1.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Vollkornhefezopf?

Vollkornhefezopf enthält 6.38 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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