Werte je 100 g

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)

Danish pastry croissant

426kcal

Protein

Fett

23.57g

Kohlenhydrate

44g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 22
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.62
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 7.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 36

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 51
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 50
RETOL Retinol [µg/100g]: 47.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 20
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.003
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.46
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.46
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.14
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 67
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.18

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.872
NA Natrium [mg/100g]: 349
K Kalium [mg/100g]: 142
CA Calcium [mg/100g]: 44
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 95
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 330

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 13.52
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.241
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.124
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.087
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.158
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.478
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.767
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.052
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 9.36
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.054
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.12
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.077
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.06
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.131
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.04
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.8
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.075
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.99
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.27
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.26
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.72
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.71
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0003
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.15
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 25

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1780
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.02
ASH Rohasche [g/100g]: 1.3
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 1.11
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.5
NIA Niacin [mg/100g]: 1.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.26
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 14
FOLFD Folat [µg/100g]: 14
CLD Chlorid [mg/100g]: 510
S Schwefel [mg/100g]: 70
ID Iodid [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.017
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0031
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.2
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 7
SUCS Saccharose [g/100g]: 5.25
MALS Maltose [g/100g]: 0.7
LACS Lactose [g/100g]: 1.06
OLSAC Oligosaccharide, verfügbar [g/100g]: 0.3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.6
ALA Alanin [g/100g]: 0.229
ARG Arginin [g/100g]: 0.3
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.356
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.32
GLY Glycin [g/100g]: 0.247
HIS Histidin [g/100g]: 0.2
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.3
LEU Leucin [g/100g]: 0.6
LYS Lysin [g/100g]: 0.3
MET Methionin [g/100g]: 0.139
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.4
PRO Prolin [g/100g]: 0.81
SER Serin [g/100g]: 0.367
THR Threonin [g/100g]: 0.2
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.084
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.2
VAL Valin [g/100g]: 0.4
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.3

Häufige Fragen zu Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

100g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liefern dir ca. 426 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liegt bei 8g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) enthält 23.57g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 44g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) Vitamin C?

Ja, 100g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liefern dir 0.18 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) Vitamin B12?

Ja, Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

Der Eisengehalt von Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) stecken ca. 44 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) Zink?

Ja, Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)?

Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) enthält 2.62 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.