Werte je 100 g

Wiener Hörnchen (Hefeteig)

Viennese crescent roll (yeast dough)

318kcal

Protein

7.6g

Fett

10.5g

Kohlenhydrate

47g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 32
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.005
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 19.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 28

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 115
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 112
RETOL Retinol [µg/100g]: 109.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 35
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.006
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.491
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.491
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.17
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.078
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.152
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 41
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.654

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.422
NA Natrium [mg/100g]: 169
K Kalium [mg/100g]: 138
CA Calcium [mg/100g]: 41
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 94
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 190

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.9
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.404
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.205
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.114
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.23
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.26
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.886
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.085
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.81
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.062
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.83
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.011
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.003
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.49
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.008
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.211
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.09
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.17
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.62
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.011
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.54
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.5
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0016
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.032
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.04
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 84

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1337
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.145
ASH Rohasche [g/100g]: 0.98
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.2
NIA Niacin [mg/100g]: 0.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.36
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 18
FOLFD Folat [µg/100g]: 18
CLD Chlorid [mg/100g]: 282
S Schwefel [mg/100g]: 51
ID Iodid [µg/100g]: 15
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 1.3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.116
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0056
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.024
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.003
XYLTL Xylit [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.5
GLUS Glucose [g/100g]: 0.3
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
GALS Galactose [g/100g]: 0.0009
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 18.85
SUCS Saccharose [g/100g]: 17.94
MALS Maltose [g/100g]: 0.07062
LACS Lactose [g/100g]: 0.84
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.707
ALA Alanin [g/100g]: 0.288
ARG Arginin [g/100g]: 0.331
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.468
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.162
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.93
GLY Glycin [g/100g]: 0.248
HIS Histidin [g/100g]: 0.17
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.334
LEU Leucin [g/100g]: 0.573
LYS Lysin [g/100g]: 0.32
MET Methionin [g/100g]: 0.169
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.382
PRO Prolin [g/100g]: 0.673
SER Serin [g/100g]: 0.416
THR Threonin [g/100g]: 0.268
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.093
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.255
VAL Valin [g/100g]: 0.398
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.16

Häufige Fragen zu Wiener Hörnchen (Hefeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Wiener Hörnchen (Hefeteig)?

100g Wiener Hörnchen (Hefeteig) liefern dir ca. 318 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Wiener Hörnchen (Hefeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Wiener Hörnchen (Hefeteig) liegt bei 7.6g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Wiener Hörnchen (Hefeteig)?

Wiener Hörnchen (Hefeteig) enthält 10.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Wiener Hörnchen (Hefeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 47g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Wiener Hörnchen (Hefeteig) Vitamin C?

Ja, 100g Wiener Hörnchen (Hefeteig) liefern dir 2.65 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Wiener Hörnchen (Hefeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Wiener Hörnchen (Hefeteig) sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Wiener Hörnchen (Hefeteig) Vitamin B12?

Ja, Wiener Hörnchen (Hefeteig) enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Wiener Hörnchen (Hefeteig)?

Der Eisengehalt von Wiener Hörnchen (Hefeteig) liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Wiener Hörnchen (Hefeteig)?

Wiener Hörnchen (Hefeteig) bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Wiener Hörnchen (Hefeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Wiener Hörnchen (Hefeteig) stecken ca. 41 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Wiener Hörnchen (Hefeteig) Zink?

Ja, Wiener Hörnchen (Hefeteig) liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Wiener Hörnchen (Hefeteig)?

Wiener Hörnchen (Hefeteig) enthält 2.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.