Werte je 100 g

Buttergebäck (Mürbeteig)

Butter biscuits (shortcrust pastry)

496kcal

Protein

6.82g

Fett

26.15g

Kohlenhydrate

57g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 8
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.62
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 21.7
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 35.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 213
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 209
RETOL Retinol [µg/100g]: 205
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 44
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.628
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.628
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.054
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.067
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 27
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.02842

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.16
NA Natrium [mg/100g]: 64
K Kalium [mg/100g]: 96
CA Calcium [mg/100g]: 17
MG Magnesium [mg/100g]: 9
P Phosphor [mg/100g]: 89
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.39
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 190

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 15.89
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.949
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.628
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.343
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.75
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.854
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 2.611
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.267
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.83
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.16
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.46
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.041
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.69
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.372
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.46
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.81
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.028
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.93
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.14
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0011
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.006
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.78
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.76
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.014
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 104

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 2074
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.024
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.032
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.76
NIA Niacin [mg/100g]: 0.46
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.21
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 75
S Schwefel [mg/100g]: 62
ID Iodid [µg/100g]: 11
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.009
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0147
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.057
GLUS Glucose [g/100g]: 0.05
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00736
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 21.64
SUCS Saccharose [g/100g]: 21.37
MALS Maltose [g/100g]: 0.08846
LACS Lactose [g/100g]: 0.18
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.247
ALA Alanin [g/100g]: 0.244
ARG Arginin [g/100g]: 0.286
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.364
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.159
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.08
GLY Glycin [g/100g]: 0.241
HIS Histidin [g/100g]: 0.15
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.274
LEU Leucin [g/100g]: 0.498
LYS Lysin [g/100g]: 0.219
MET Methionin [g/100g]: 0.14
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.341
PRO Prolin [g/100g]: 0.706
SER Serin [g/100g]: 0.37
THR Threonin [g/100g]: 0.217
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.078
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.208
VAL Valin [g/100g]: 0.33
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.07

Häufige Fragen zu Buttergebäck (Mürbeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Buttergebäck (Mürbeteig)?

100g Buttergebäck (Mürbeteig) liefern dir ca. 496 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Buttergebäck (Mürbeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Buttergebäck (Mürbeteig) liegt bei 6.82g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Buttergebäck (Mürbeteig)?

Buttergebäck (Mürbeteig) enthält 26.15g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Buttergebäck (Mürbeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 57g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Buttergebäck (Mürbeteig) Vitamin C?

Ja, 100g Buttergebäck (Mürbeteig) liefern dir 0.03 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Buttergebäck (Mürbeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Buttergebäck (Mürbeteig) sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Buttergebäck (Mürbeteig) Vitamin B12?

Ja, Buttergebäck (Mürbeteig) enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Buttergebäck (Mürbeteig)?

Der Eisengehalt von Buttergebäck (Mürbeteig) liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Buttergebäck (Mürbeteig)?

Buttergebäck (Mürbeteig) bietet dir 9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Buttergebäck (Mürbeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Buttergebäck (Mürbeteig) stecken ca. 17 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Buttergebäck (Mürbeteig) Zink?

Ja, Buttergebäck (Mürbeteig) liefert dir 0.39 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Buttergebäck (Mürbeteig)?

Buttergebäck (Mürbeteig) enthält 2.62 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.