Werte je 100 g

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)

Black-and-white chequerboard biscuits (shortcrust pastry)

460kcal

Protein

6.78g

Fett

19.82g

Kohlenhydrate

62.2g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 8
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 30.63
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 31.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 183
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 177
RETOL Retinol [µg/100g]: 171.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 70
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.06
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.565
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.565
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.22
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.051
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.076
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 33
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.06

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.22
NA Natrium [mg/100g]: 88
K Kalium [mg/100g]: 150
CA Calcium [mg/100g]: 21
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 124
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.53
CU Kupfer [µg/100g]: 159
MN Mangan [µg/100g]: 300
FD Fluorid [µg/100g]: 18

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 12.17
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.871
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.438
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.243
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.488
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.547
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.872
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.176
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.58
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.129
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.78
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.028
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.008
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.43
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.386
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.15
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.88
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.011
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.73
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.013
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.64
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.58
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0009
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.035
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 80

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1930
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.02
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.004
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.73
NIA Niacin [mg/100g]: 0.45
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 52
S Schwefel [mg/100g]: 61
ID Iodid [µg/100g]: 12
CR Chrom [µg/100g]: 6
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.007
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.013
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.051
GLUS Glucose [g/100g]: 0.044
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00651
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 30.58
SUCS Saccharose [g/100g]: 30.27
MALS Maltose [g/100g]: 0.07822
LACS Lactose [g/100g]: 0.23
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.174
ALA Alanin [g/100g]: 0.24
ARG Arginin [g/100g]: 0.286
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.377
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.149
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.9
GLY Glycin [g/100g]: 0.237
HIS Histidin [g/100g]: 0.143
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.266
LEU Leucin [g/100g]: 0.474
LYS Lysin [g/100g]: 0.216
MET Methionin [g/100g]: 0.133
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.329
PRO Prolin [g/100g]: 0.657
SER Serin [g/100g]: 0.356
THR Threonin [g/100g]: 0.215
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.077
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.205
VAL Valin [g/100g]: 0.321
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.06

Häufige Fragen zu Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

100g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) liefern dir ca. 460 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) liegt bei 6.78g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) enthält 19.82g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 62.2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) Vitamin C?

Ja, 100g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) liefern dir 0.06 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) Vitamin B12?

Ja, Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

Der Eisengehalt von Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) stecken ca. 21 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) Zink?

Ja, Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) liefert dir 0.53 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) enthält 3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.