Werte je 100 g

Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)

German butter cake (yeast dough)

429kcal

Protein

8.96g

Fett

21.09g

Kohlenhydrate

49g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 17
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 17.56
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 31

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 147
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 142
RETOL Retinol [µg/100g]: 135.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 69
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2.3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.01
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 3.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 3.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.16
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.095
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.242
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 35
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.078
NA Natrium [mg/100g]: 31
K Kalium [mg/100g]: 189
CA Calcium [mg/100g]: 42
MG Magnesium [mg/100g]: 35
P Phosphor [mg/100g]: 128
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 0.8
CU Kupfer [µg/100g]: 160
MN Mangan [µg/100g]: 380

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.13
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.708
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.358
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.199
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.4
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.45
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.54
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.15
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.79
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.39
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.84
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.007
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.316
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.21
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.3
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.08
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.7
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0006
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.011
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.026
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 61

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1794
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.025
ASH Rohasche [g/100g]: 0.99
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.05
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.5
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.29
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 80
S Schwefel [mg/100g]: 70
ID Iodid [µg/100g]: 12
CR Chrom [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 5.6
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.015
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0102
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.074
GLUS Glucose [g/100g]: 0.055
FRUS Fructose [g/100g]: 0.0194
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 17.49
SUCS Saccharose [g/100g]: 16.62
MALS Maltose [g/100g]: 0.07709
LACS Lactose [g/100g]: 0.79
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.899
ALA Alanin [g/100g]: 0.208
ARG Arginin [g/100g]: 0.566
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.319
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.178
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.85
GLY Glycin [g/100g]: 0.207
HIS Histidin [g/100g]: 0.202
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.36
LEU Leucin [g/100g]: 0.635
LYS Lysin [g/100g]: 0.295
MET Methionin [g/100g]: 0.158
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.445
PRO Prolin [g/100g]: 0.654
SER Serin [g/100g]: 0.324
THR Threonin [g/100g]: 0.277
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.092
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.274
VAL Valin [g/100g]: 0.435
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.42

Häufige Fragen zu Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)?

100g Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) liefern dir ca. 429 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) liegt bei 8.96g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)?

Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) enthält 21.09g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 49g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) Vitamin B12?

Ja, Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)?

Der Eisengehalt von Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)?

Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) bietet dir 35 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) stecken ca. 42 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) Zink?

Ja, Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) liefert dir 0.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig)?

Butterkuchen/Zuckerkuchen (Hefeteig) enthält 3.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.