Werte je 100 g

Braune Lebkuchen unglasiert

Brown gingerbread without icing

332kcal

Protein

Fett

12.1g

Kohlenhydrate

47.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 25
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 20.8
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 26.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 128
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 124
RETOL Retinol [µg/100g]: 120.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 41
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.02
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.48
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.48
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.19
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.06
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.105
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 170
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.099

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.542
NA Natrium [mg/100g]: 217
K Kalium [mg/100g]: 493
CA Calcium [mg/100g]: 126
MG Magnesium [mg/100g]: 64
P Phosphor [mg/100g]: 207
FE Eisen [mg/100g]: 3.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 240
MN Mangan [µg/100g]: 680
FD Fluorid [µg/100g]: 12

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.02
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.485
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.245
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.136
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.274
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.308
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.052
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.1
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.074
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.02
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.014
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.83
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.005
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.237
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.48
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.61
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.54
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.49
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0015
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.009
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.033
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 83

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1395
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.03
ASH Rohasche [g/100g]: 2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.006
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.98
NIA Niacin [mg/100g]: 0.61
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.41
BIOT Biotin [µg/100g]: 4.1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 175
S Schwefel [mg/100g]: 49
ID Iodid [µg/100g]: 13
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.01
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.007
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 10.5
GLUS Glucose [g/100g]: 5.5
FRUS Fructose [g/100g]: 5
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 10.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 8.4
MALS Maltose [g/100g]: 1.4
LACS Lactose [g/100g]: 0.54
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.37
ALA Alanin [g/100g]: 0.266
ARG Arginin [g/100g]: 0.298
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.423
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.149
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.77
GLY Glycin [g/100g]: 0.232
HIS Histidin [g/100g]: 0.149
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.293
LEU Leucin [g/100g]: 0.503
LYS Lysin [g/100g]: 0.266
MET Methionin [g/100g]: 0.151
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.341
PRO Prolin [g/100g]: 0.614
SER Serin [g/100g]: 0.382
THR Threonin [g/100g]: 0.234
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.082
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.221
VAL Valin [g/100g]: 0.351
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.09

Häufige Fragen zu Braune Lebkuchen unglasiert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Braune Lebkuchen unglasiert?

100g Braune Lebkuchen unglasiert liefern dir ca. 332 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Braune Lebkuchen unglasiert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Braune Lebkuchen unglasiert liegt bei 7g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Braune Lebkuchen unglasiert?

Braune Lebkuchen unglasiert enthält 12.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Braune Lebkuchen unglasiert?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 47.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Braune Lebkuchen unglasiert Vitamin C?

Ja, 100g Braune Lebkuchen unglasiert liefern dir 0.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Braune Lebkuchen unglasiert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Braune Lebkuchen unglasiert sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Braune Lebkuchen unglasiert Vitamin B12?

Ja, Braune Lebkuchen unglasiert enthält 0.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Braune Lebkuchen unglasiert?

Der Eisengehalt von Braune Lebkuchen unglasiert liegt bei 3.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Braune Lebkuchen unglasiert?

Braune Lebkuchen unglasiert bietet dir 64 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Braune Lebkuchen unglasiert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Braune Lebkuchen unglasiert stecken ca. 126 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Braune Lebkuchen unglasiert Zink?

Ja, Braune Lebkuchen unglasiert liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Braune Lebkuchen unglasiert?

Braune Lebkuchen unglasiert enthält 2.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.