Werte je 100 g

Ostpreußischer Honigkuchen

East-Prussian gingerbread cake

406kcal

Protein

6.44g

Fett

10.88g

Kohlenhydrate

69.14g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 10.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.46
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 35.752
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 33.13

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 109
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 105.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 102.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 37.7
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2.5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.007
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.412
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.412
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.078
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 65
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.577

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.092
NA Natrium [mg/100g]: 37
K Kalium [mg/100g]: 300
CA Calcium [mg/100g]: 14
MG Magnesium [mg/100g]: 9
P Phosphor [mg/100g]: 57
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.41
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 240

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.41
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.461
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.232
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.129
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.258
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.289
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.99
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.093
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.99
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.069
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.88
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.012
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.45
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.214
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.09
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.14
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.007
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.55
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.06
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.49
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.45
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0009
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.008
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.025
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.02
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 60

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1709
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.0099
ASH Rohasche [g/100g]: 0.58
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.004
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.67
NIA Niacin [mg/100g]: 0.45
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 2.7
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 77
S Schwefel [mg/100g]: 56
ID Iodid [µg/100g]: 10
CR Chrom [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.003
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0069
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 20.277
GLUS Glucose [g/100g]: 9.477
FRUS Fructose [g/100g]: 10.8
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 15.475
SUCS Saccharose [g/100g]: 14.609
MALS Maltose [g/100g]: 0.8
LACS Lactose [g/100g]: 0.066
OLSAC Oligosaccharide, verfügbar [g/100g]: 0.253
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.073
ALA Alanin [g/100g]: 0.228
ARG Arginin [g/100g]: 0.267
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.338
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.149
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.91
GLY Glycin [g/100g]: 0.226
HIS Histidin [g/100g]: 0.139
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.256
LEU Leucin [g/100g]: 0.457
LYS Lysin [g/100g]: 0.195
MET Methionin [g/100g]: 0.13
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.318
PRO Prolin [g/100g]: 0.657
SER Serin [g/100g]: 0.345
THR Threonin [g/100g]: 0.202
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.073
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.193
VAL Valin [g/100g]: 0.303
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.01

Häufige Fragen zu Ostpreußischer Honigkuchen

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ostpreußischer Honigkuchen?

100g Ostpreußischer Honigkuchen liefern dir ca. 406 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ostpreußischer Honigkuchen viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ostpreußischer Honigkuchen liegt bei 6.44g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ostpreußischer Honigkuchen?

Ostpreußischer Honigkuchen enthält 10.88g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Ostpreußischer Honigkuchen?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 69.14g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ostpreußischer Honigkuchen Vitamin C?

Ja, 100g Ostpreußischer Honigkuchen liefern dir 0.58 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ostpreußischer Honigkuchen eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ostpreußischer Honigkuchen sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ostpreußischer Honigkuchen Vitamin B12?

Ja, Ostpreußischer Honigkuchen enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ostpreußischer Honigkuchen?

Der Eisengehalt von Ostpreußischer Honigkuchen liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ostpreußischer Honigkuchen?

Ostpreußischer Honigkuchen bietet dir 9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ostpreußischer Honigkuchen eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ostpreußischer Honigkuchen stecken ca. 14 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ostpreußischer Honigkuchen Zink?

Ja, Ostpreußischer Honigkuchen liefert dir 0.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Ostpreußischer Honigkuchen?

Ostpreußischer Honigkuchen enthält 2.46 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.