Werte je 100 g

Haselnusszopf (Mürbeteig)

Braided hazelnut bread (shortcrust pastry)

431kcal

Protein

8.47g

Fett

25.17g

Kohlenhydrate

41.2g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 21
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.9
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 20.89
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 20.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 153
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 148
RETOL Retinol [µg/100g]: 143.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 55
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3.2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.006
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 4.7
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 4.7
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.48
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.112
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.135
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 143
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.4
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.022

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.182
NA Natrium [mg/100g]: 73
K Kalium [mg/100g]: 222
CA Calcium [mg/100g]: 53
MG Magnesium [mg/100g]: 38
P Phosphor [mg/100g]: 138
FE Eisen [mg/100g]: 1.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.8
CU Kupfer [µg/100g]: 340
MN Mangan [µg/100g]: 1310

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.98
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.533
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.283
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.159
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.328
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.375
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.255
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.124
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.42
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.083
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.38
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.029
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.009
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.005
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 12.61
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.042
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.281
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.18
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.026
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.82
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.65
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.025
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.011
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.033
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.44
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1800
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.097
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.006
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.3
NIA Niacin [mg/100g]: 0.53
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 14
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 24
FOLFD Folat [µg/100g]: 24
CLD Chlorid [mg/100g]: 77
S Schwefel [mg/100g]: 67
ID Iodid [µg/100g]: 12
CR Chrom [µg/100g]: 14
MO Molybdän [µg/100g]: 8.2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.003
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.023
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.072
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.064
GLUS Glucose [g/100g]: 0.06
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00422
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 20.83
SUCS Saccharose [g/100g]: 20.35
MALS Maltose [g/100g]: 0.05066
LACS Lactose [g/100g]: 0.43
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.871
ALA Alanin [g/100g]: 0.361
ARG Arginin [g/100g]: 0.65
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.652
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.178
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.08
GLY Glycin [g/100g]: 0.324
HIS Histidin [g/100g]: 0.196
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.35
LEU Leucin [g/100g]: 0.615
LYS Lysin [g/100g]: 0.313
MET Methionin [g/100g]: 0.166
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.409
PRO Prolin [g/100g]: 0.589
SER Serin [g/100g]: 0.448
THR Threonin [g/100g]: 0.283
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.106
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.26
VAL Valin [g/100g]: 0.433
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.32

Häufige Fragen zu Haselnusszopf (Mürbeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Haselnusszopf (Mürbeteig)?

100g Haselnusszopf (Mürbeteig) liefern dir ca. 431 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Haselnusszopf (Mürbeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Haselnusszopf (Mürbeteig) liegt bei 8.47g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Haselnusszopf (Mürbeteig)?

Haselnusszopf (Mürbeteig) enthält 25.17g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Haselnusszopf (Mürbeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 41.2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Haselnusszopf (Mürbeteig) Vitamin C?

Ja, 100g Haselnusszopf (Mürbeteig) liefern dir 0.02 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Haselnusszopf (Mürbeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Haselnusszopf (Mürbeteig) sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Haselnusszopf (Mürbeteig) Vitamin B12?

Ja, Haselnusszopf (Mürbeteig) enthält 0.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Haselnusszopf (Mürbeteig)?

Der Eisengehalt von Haselnusszopf (Mürbeteig) liegt bei 1.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Haselnusszopf (Mürbeteig)?

Haselnusszopf (Mürbeteig) bietet dir 38 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Haselnusszopf (Mürbeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Haselnusszopf (Mürbeteig) stecken ca. 53 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Haselnusszopf (Mürbeteig) Zink?

Ja, Haselnusszopf (Mürbeteig) liefert dir 0.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Haselnusszopf (Mürbeteig)?

Haselnusszopf (Mürbeteig) enthält 2.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.