Werte je 100 g

Mandelkuchen (Hefeteig)

Almond cake (yeast dough)

429kcal

Protein

10.07g

Fett

22.77g

Kohlenhydrate

44g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 18
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 4.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 17.11
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 27

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 128
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 123
RETOL Retinol [µg/100g]: 116.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 70
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.009
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 5.1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 5.1
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.2
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.117
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.354
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 37
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.068
NA Natrium [mg/100g]: 27
K Kalium [mg/100g]: 236
CA Calcium [mg/100g]: 42
MG Magnesium [mg/100g]: 52
P Phosphor [mg/100g]: 165
FE Eisen [mg/100g]: 1.1
ZN Zink [mg/100g]: 1.1
CU Kupfer [µg/100g]: 230
MN Mangan [µg/100g]: 510

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.09
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.608
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.307
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.171
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.343
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.386
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.32
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.13
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.43
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.26
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.82
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.005
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.278
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.26
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.27
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.5
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.07
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.009
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.4
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.4
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0005
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.022
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 53

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1795
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.021
ASH Rohasche [g/100g]: 1.16
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.08
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.9
NIA Niacin [mg/100g]: 1.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.34
BIOT Biotin [µg/100g]: 15
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
CLD Chlorid [mg/100g]: 70
S Schwefel [mg/100g]: 73
ID Iodid [µg/100g]: 10
CR Chrom [µg/100g]: 7
MO Molybdän [µg/100g]: 9
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.011
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0088
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.096
GLUS Glucose [g/100g]: 0.068
FRUS Fructose [g/100g]: 0.0279
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 17.01
SUCS Saccharose [g/100g]: 16.36
MALS Maltose [g/100g]: 0.0666
LACS Lactose [g/100g]: 0.58
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.228
ALA Alanin [g/100g]: 0.177
ARG Arginin [g/100g]: 0.764
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.269
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.192
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.58
GLY Glycin [g/100g]: 0.177
HIS Histidin [g/100g]: 0.229
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.405
LEU Leucin [g/100g]: 0.702
LYS Lysin [g/100g]: 0.322
MET Methionin [g/100g]: 0.165
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.505
PRO Prolin [g/100g]: 0.557
SER Serin [g/100g]: 0.275
THR Threonin [g/100g]: 0.307
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.097
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.303
VAL Valin [g/100g]: 0.496
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.6

Häufige Fragen zu Mandelkuchen (Hefeteig)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Mandelkuchen (Hefeteig)?

100g Mandelkuchen (Hefeteig) liefern dir ca. 429 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Mandelkuchen (Hefeteig) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Mandelkuchen (Hefeteig) liegt bei 10.07g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Mandelkuchen (Hefeteig)?

Mandelkuchen (Hefeteig) enthält 22.77g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Mandelkuchen (Hefeteig)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 44g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Mandelkuchen (Hefeteig) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Mandelkuchen (Hefeteig) sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Mandelkuchen (Hefeteig) Vitamin B12?

Ja, Mandelkuchen (Hefeteig) enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Mandelkuchen (Hefeteig)?

Der Eisengehalt von Mandelkuchen (Hefeteig) liegt bei 1.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Mandelkuchen (Hefeteig)?

Mandelkuchen (Hefeteig) bietet dir 52 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Mandelkuchen (Hefeteig) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Mandelkuchen (Hefeteig) stecken ca. 42 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Mandelkuchen (Hefeteig) Zink?

Ja, Mandelkuchen (Hefeteig) liefert dir 1.1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Mandelkuchen (Hefeteig)?

Mandelkuchen (Hefeteig) enthält 4.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.