Werte je 100 g

Schokoladenkuchen (Rührmasse)

Chocolate cake (cake batter)

402kcal

Protein

7.4g

Fett

19.53g

Kohlenhydrate

47.7g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 21
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.06
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 23.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 24.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 176
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 171
RETOL Retinol [µg/100g]: 165.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 61
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 8.7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.7
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.31
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.694
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.694
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.75
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.024
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.059
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.135
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 37
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.081

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.445
NA Natrium [mg/100g]: 178
K Kalium [mg/100g]: 172
CA Calcium [mg/100g]: 34
MG Magnesium [mg/100g]: 30
P Phosphor [mg/100g]: 200
FE Eisen [mg/100g]: 2.2
ZN Zink [mg/100g]: 0.72
CU Kupfer [µg/100g]: 220
MN Mangan [µg/100g]: 330
FD Fluorid [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.6
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.68
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.34
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.19
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.384
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.432
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.48
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.14
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.31
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.109
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.47
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.052
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.011
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.79
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.332
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.14
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.31
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.83
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.09
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.012
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.012
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.73
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.67
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.041
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 102

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1684
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.019
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.013
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.95
NIA Niacin [mg/100g]: 0.43
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.29
BIOT Biotin [µg/100g]: 5.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 86
S Schwefel [mg/100g]: 52
ID Iodid [µg/100g]: 15
CR Chrom [µg/100g]: 21
MO Molybdän [µg/100g]: 0.3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.01
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0099
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.076
GLUS Glucose [g/100g]: 0.071
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00499
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 23
SUCS Saccharose [g/100g]: 22.57
MALS Maltose [g/100g]: 0.05999
LACS Lactose [g/100g]: 0.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.57
ALA Alanin [g/100g]: 0.299
ARG Arginin [g/100g]: 0.336
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.497
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.154
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.76
GLY Glycin [g/100g]: 0.254
HIS Histidin [g/100g]: 0.157
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.316
LEU Leucin [g/100g]: 0.535
LYS Lysin [g/100g]: 0.299
MET Methionin [g/100g]: 0.159
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.362
PRO Prolin [g/100g]: 0.607
SER Serin [g/100g]: 0.416
THR Threonin [g/100g]: 0.263
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.091
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.237
VAL Valin [g/100g]: 0.388
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.14

Häufige Fragen zu Schokoladenkuchen (Rührmasse)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schokoladenkuchen (Rührmasse)?

100g Schokoladenkuchen (Rührmasse) liefern dir ca. 402 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schokoladenkuchen (Rührmasse) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schokoladenkuchen (Rührmasse) liegt bei 7.4g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schokoladenkuchen (Rührmasse)?

Schokoladenkuchen (Rührmasse) enthält 19.53g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schokoladenkuchen (Rührmasse)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 47.7g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schokoladenkuchen (Rührmasse) Vitamin C?

Ja, 100g Schokoladenkuchen (Rührmasse) liefern dir 0.08 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schokoladenkuchen (Rührmasse) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schokoladenkuchen (Rührmasse) sind 0.7 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schokoladenkuchen (Rührmasse) Vitamin B12?

Ja, Schokoladenkuchen (Rührmasse) enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schokoladenkuchen (Rührmasse)?

Der Eisengehalt von Schokoladenkuchen (Rührmasse) liegt bei 2.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schokoladenkuchen (Rührmasse)?

Schokoladenkuchen (Rührmasse) bietet dir 30 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schokoladenkuchen (Rührmasse) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schokoladenkuchen (Rührmasse) stecken ca. 34 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schokoladenkuchen (Rührmasse) Zink?

Ja, Schokoladenkuchen (Rührmasse) liefert dir 0.72 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schokoladenkuchen (Rührmasse)?

Schokoladenkuchen (Rührmasse) enthält 3.06 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.