Werte je 100 g

Buchweizen-Wasserbiskuitboden

Buckwheat water sponge cake base

305kcal

Protein

10.63g

Fett

4.93g

Kohlenhydrate

53.4g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 28
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 26.108
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 27.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 105.3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 104.5
RETOL Retinol [µg/100g]: 103.8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 5.3
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7.3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.8
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.655
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.655
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.82
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.171
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.223
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 166
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.318
NA Natrium [mg/100g]: 127
K Kalium [mg/100g]: 191
CA Calcium [mg/100g]: 29
MG Magnesium [mg/100g]: 56
P Phosphor [mg/100g]: 248
FE Eisen [mg/100g]: 1.6
ZN Zink [mg/100g]: 1.35
CU Kupfer [µg/100g]: 168
MN Mangan [µg/100g]: 420
FD Fluorid [µg/100g]: 14

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.23
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.012
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.91
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.007
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.28
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0096
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0099
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.79
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.095
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.95
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.08
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0044
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.026
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.87
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.81
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.004
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.057
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.09
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 156

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1289
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.018
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.36
NIA Niacin [mg/100g]: 0.86
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.69
BIOT Biotin [µg/100g]: 8.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 30
FOLFD Folat [µg/100g]: 30
CLD Chlorid [mg/100g]: 91
S Schwefel [mg/100g]: 60
ID Iodid [µg/100g]: 19.6
CR Chrom [µg/100g]: 1.8
MO Molybdän [µg/100g]: 14.6
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.168
GLUS Glucose [g/100g]: 0.162
FRUS Fructose [g/100g]: 0.00632
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 25.94
SUCS Saccharose [g/100g]: 25.911
MALS Maltose [g/100g]: 0.02911
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.2
ALA Alanin [g/100g]: 0.53
ARG Arginin [g/100g]: 0.69
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.94
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.26
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.88
GLY Glycin [g/100g]: 0.47
HIS Histidin [g/100g]: 0.24
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.51
LEU Leucin [g/100g]: 0.81
LYS Lysin [g/100g]: 0.58
MET Methionin [g/100g]: 0.28
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.56
PRO Prolin [g/100g]: 0.55
SER Serin [g/100g]: 0.66
THR Threonin [g/100g]: 0.44
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.15
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.38
VAL Valin [g/100g]: 0.63
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.61

Häufige Fragen zu Buchweizen-Wasserbiskuitboden

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Buchweizen-Wasserbiskuitboden?

100g Buchweizen-Wasserbiskuitboden liefern dir ca. 305 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Buchweizen-Wasserbiskuitboden viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Buchweizen-Wasserbiskuitboden liegt bei 10.63g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Buchweizen-Wasserbiskuitboden?

Buchweizen-Wasserbiskuitboden enthält 4.93g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Buchweizen-Wasserbiskuitboden?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 53.4g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Buchweizen-Wasserbiskuitboden eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Buchweizen-Wasserbiskuitboden sind 0.8 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Buchweizen-Wasserbiskuitboden Vitamin B12?

Ja, Buchweizen-Wasserbiskuitboden enthält 1.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Buchweizen-Wasserbiskuitboden?

Der Eisengehalt von Buchweizen-Wasserbiskuitboden liegt bei 1.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Buchweizen-Wasserbiskuitboden?

Buchweizen-Wasserbiskuitboden bietet dir 56 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Buchweizen-Wasserbiskuitboden eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Buchweizen-Wasserbiskuitboden stecken ca. 29 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Buchweizen-Wasserbiskuitboden Zink?

Ja, Buchweizen-Wasserbiskuitboden liefert dir 1.35 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Buchweizen-Wasserbiskuitboden?

Buchweizen-Wasserbiskuitboden enthält 2.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.