Werte je 100 g

Brühwurst mit Brötchen und Senf

Scalded sausage with roll and mustard

214kcal

Protein

13g

Fett

10.02g

Kohlenhydrate

17.13g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.07
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 16.06

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 10
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.18
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.18
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.28
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.87
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.111
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.099
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 100
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 173
CA Calcium [mg/100g]: 25
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 130
FE Eisen [mg/100g]: 1
ZN Zink [mg/100g]: 1.81
CU Kupfer [µg/100g]: 78
MN Mangan [µg/100g]: 220
FD Fluorid [µg/100g]: 27

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.72
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.0002
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0001
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0003
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.165
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.212
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.037
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.262
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.015
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.003
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.87
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.032
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.261
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.174
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.28
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.06
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.16
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.14
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.03
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.99
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.03
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.35
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 39

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 894
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.061
ASH Rohasche [g/100g]: 2.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.52
NIA Niacin [mg/100g]: 3.94
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.11
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 15
FOLFD Folat [µg/100g]: 15
CLD Chlorid [mg/100g]: 1400
S Schwefel [mg/100g]: 39
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.058
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.001
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.06
GLUS Glucose [g/100g]: 0.04
FRUS Fructose [g/100g]: 0.02
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.01
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.04
MALS Maltose [g/100g]: 0.968
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.666
ALA Alanin [g/100g]: 0.782
ARG Arginin [g/100g]: 0.923
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.106
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.205
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.833
GLY Glycin [g/100g]: 0.788
HIS Histidin [g/100g]: 0.476
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.643
LEU Leucin [g/100g]: 1.083
LYS Lysin [g/100g]: 0.875
MET Methionin [g/100g]: 0.388
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.745
PRO Prolin [g/100g]: 0.912
SER Serin [g/100g]: 0.635
THR Threonin [g/100g]: 0.591
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.155
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.516
VAL Valin [g/100g]: 0.71
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.08

Häufige Fragen zu Brühwurst mit Brötchen und Senf

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Brühwurst mit Brötchen und Senf?

100g Brühwurst mit Brötchen und Senf liefern dir ca. 214 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Brühwurst mit Brötchen und Senf viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Brühwurst mit Brötchen und Senf liegt bei 13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Brühwurst mit Brötchen und Senf?

Brühwurst mit Brötchen und Senf enthält 10.02g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Brühwurst mit Brötchen und Senf?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 17.13g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Brühwurst mit Brötchen und Senf eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Brühwurst mit Brötchen und Senf sind 0.18 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Brühwurst mit Brötchen und Senf Vitamin B12?

Ja, Brühwurst mit Brötchen und Senf enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Brühwurst mit Brötchen und Senf?

Der Eisengehalt von Brühwurst mit Brötchen und Senf liegt bei 1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Brühwurst mit Brötchen und Senf?

Brühwurst mit Brötchen und Senf bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Brühwurst mit Brötchen und Senf eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Brühwurst mit Brötchen und Senf stecken ca. 25 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Brühwurst mit Brötchen und Senf Zink?

Ja, Brühwurst mit Brötchen und Senf liefert dir 1.81 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Brühwurst mit Brötchen und Senf?

Brühwurst mit Brötchen und Senf enthält 1.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.