Werte je 100 g

Knacker mit Senf

Knackwurst with mustard

255kcal

Protein

19.77g

Fett

19.34g

Kohlenhydrate

0.16g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56.6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.15
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 12
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 12
RETOL Retinol [µg/100g]: 12
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.36
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.36
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.74
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.74
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.09
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.35
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 17.1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 16.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.47
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.137
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 404
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3
NA Natrium [mg/100g]: 1200
K Kalium [mg/100g]: 349
CA Calcium [mg/100g]: 12.7
MG Magnesium [mg/100g]: 23.6
P Phosphor [mg/100g]: 183
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 2.26
CU Kupfer [µg/100g]: 61
MN Mangan [µg/100g]: 36
FD Fluorid [µg/100g]: 0.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.14
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0002
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.247
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.569
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.029
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.007
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.1
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.411
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.457
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.98
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.1
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.26
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.24
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.88
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.8
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 67

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1058
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.1
ASH Rohasche [g/100g]: 3.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 14.87
NIA Niacin [mg/100g]: 10.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.34
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 1800
S Schwefel [mg/100g]: 9
ID Iodid [µg/100g]: 0.82
CR Chrom [µg/100g]: 0.6
MO Molybdän [µg/100g]: 0.7
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.094
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.002
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.003
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.09
GLUS Glucose [g/100g]: 0.06
FRUS Fructose [g/100g]: 0.03
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.06
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.06
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.145
ALA Alanin [g/100g]: 1.372
ARG Arginin [g/100g]: 1.881
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.011
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.319
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.596
GLY Glycin [g/100g]: 1.313
HIS Histidin [g/100g]: 0.936
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.109
LEU Leucin [g/100g]: 1.837
LYS Lysin [g/100g]: 1.387
MET Methionin [g/100g]: 0.848
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.51
PRO Prolin [g/100g]: 1.11
SER Serin [g/100g]: 1.027
THR Threonin [g/100g]: 1.073
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.25
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.963
VAL Valin [g/100g]: 1.195
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.17

Häufige Fragen zu Knacker mit Senf

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Knacker mit Senf?

100g Knacker mit Senf liefern dir ca. 255 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Knacker mit Senf viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Knacker mit Senf liegt bei 19.77g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Knacker mit Senf?

Knacker mit Senf enthält 19.34g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Knacker mit Senf?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.16g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Knacker mit Senf eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Knacker mit Senf sind 0.36 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Knacker mit Senf Vitamin B12?

Ja, Knacker mit Senf enthält 0.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Knacker mit Senf?

Der Eisengehalt von Knacker mit Senf liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Knacker mit Senf?

Knacker mit Senf bietet dir 23.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Knacker mit Senf eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Knacker mit Senf stecken ca. 12.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Knacker mit Senf Zink?

Ja, Knacker mit Senf liefert dir 2.26 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Knacker mit Senf?

Knacker mit Senf enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Menükomponenten (tierisch)

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Knacker mit Brötchen und Senf

263 kcal16.48g EW18.45g KH

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Knacker mit Kartoffelsalat und Senf

191 kcal8.3g EW6.47g KH

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Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce

247 kcal17.89g EW2g KH

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Eier russisch

225 kcal12.6g EW0.37g KH

Y036553

Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung, gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomatenmark)

226 kcal10.9g EW4.2g KH

Y610920

Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)

170 kcal7.94g EW3.9g KH