Werte je 100 g

Senfbutter

Mustard butter

590kcal

Protein

3.9g

Fett

63.18g

Kohlenhydrate

0.9g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 31.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.7
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.87
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.03

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 700
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 677
RETOL Retinol [µg/100g]: 655
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 266
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 5.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.043
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.239
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.239
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.711
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.019
VITK Vitamin K [µg/100g]: 26
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 19
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.017
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.172
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 48
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.14

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.555
NA Natrium [mg/100g]: 222
K Kalium [mg/100g]: 49
CA Calcium [mg/100g]: 50
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 123
FE Eisen [mg/100g]: 1.25
ZN Zink [mg/100g]: 0.72
CU Kupfer [µg/100g]: 46
MN Mangan [µg/100g]: 101
FD Fluorid [µg/100g]: 54

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 38.22
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 2.789
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 1.403
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.778
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 1.562
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 1.748
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 5.993
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.56
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 17.641
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.413
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 5.21
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.079
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.027
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.016
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 14.71
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.272
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.483
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.65
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.037
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.27
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.27
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.41
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.31
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.005
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.022
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.043
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.03
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.85
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.64
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.004
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.011
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.048
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.134
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.091
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 326

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 2429
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.335
ASH Rohasche [g/100g]: 2.09
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.021
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.871
NIA Niacin [mg/100g]: 0.221
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.56
BIOT Biotin [µg/100g]: 7.4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 19
FOLFD Folat [µg/100g]: 19
CLD Chlorid [mg/100g]: 552
S Schwefel [mg/100g]: 32
ID Iodid [µg/100g]: 29
CR Chrom [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 1.9
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.261
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.025
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0417
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.008
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.29
GLUS Glucose [g/100g]: 0.2
FRUS Fructose [g/100g]: 0.09
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.58
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.18
LACS Lactose [g/100g]: 0.401
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.509
ALA Alanin [g/100g]: 0.171
ARG Arginin [g/100g]: 0.222
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.313
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.052
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.379
GLY Glycin [g/100g]: 0.129
HIS Histidin [g/100g]: 0.093
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.185
LEU Leucin [g/100g]: 0.304
LYS Lysin [g/100g]: 0.265
MET Methionin [g/100g]: 0.081
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.153
PRO Prolin [g/100g]: 0.185
SER Serin [g/100g]: 0.25
THR Threonin [g/100g]: 0.168
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.039
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.147
VAL Valin [g/100g]: 0.221
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.64

Häufige Fragen zu Senfbutter

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Senfbutter?

100g Senfbutter liefern dir ca. 590 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Senfbutter viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Senfbutter liegt bei 3.9g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Senfbutter?

Senfbutter enthält 63.18g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Senfbutter?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.9g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Senfbutter Vitamin C?

Ja, 100g Senfbutter liefern dir 0.14 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Senfbutter eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Senfbutter sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Senfbutter Vitamin B12?

Ja, Senfbutter enthält 1.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Senfbutter?

Der Eisengehalt von Senfbutter liegt bei 1.25 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Senfbutter?

Senfbutter bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Senfbutter eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Senfbutter stecken ca. 50 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Senfbutter Zink?

Ja, Senfbutter liefert dir 0.72 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Senfbutter?

Senfbutter enthält 0.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Menükomponenten (tierisch)

Alle anzeigen →

Y840853

Birnen im Sud gekocht

67 kcal0.332g EW15.28g KH

Y810242

Apfelklöße

196 kcal5.72g EW29g KH

Y993540

Vanillesahneeis mit heißer Schokoladensauce

182 kcal4g EW14.1g KH

Y845312

Pfirsichkompott zuckerreduziert

47 kcal0.6g EW10.16g KH

Y861653

Vanillepudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver und Milch 3,5 % Fett

107 kcal3.27g EW16.14g KH

Y8A4130

Vanilleflammeri/Vanillepudding (als Dessert) mit Schokoladensauce

137 kcal4.4g EW17.6g KH