Werte je 100 g

Rührei gebraten, mit Räucherlachs

Scrambled eggs fried, with smoked salmon

193kcal

Protein

15.35g

Fett

14.4g

Kohlenhydrate

0.32g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 68
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.31
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.01

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 171
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 169
RETOL Retinol [µg/100g]: 167.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 18
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 11.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.96
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.96
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.037
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.417
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.021
VITK Vitamin K [µg/100g]: 21
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 15
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.175
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.323
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 248
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.725

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.36
NA Natrium [mg/100g]: 544
K Kalium [mg/100g]: 227
CA Calcium [mg/100g]: 41
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 231
FE Eisen [mg/100g]: 1.3
ZN Zink [mg/100g]: 1
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 9

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.61
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.13
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.004
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.61
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.7
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.29
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.17
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.98
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.55
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.037
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.12
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.07
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.2
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.2
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.1
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0063
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0063
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.098
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.3
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 256

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 803
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.197
ASH Rohasche [g/100g]: 2.02
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.027
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.937
NIA Niacin [mg/100g]: 1.304
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.95
BIOT Biotin [µg/100g]: 14.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 39
FOLFD Folat [µg/100g]: 39
CLD Chlorid [mg/100g]: 560
S Schwefel [mg/100g]: 71
ID Iodid [µg/100g]: 32
CR Chrom [µg/100g]: 0.1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.008
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.161
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.027
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.31
GLUS Glucose [g/100g]: 0.3
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.004
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.004
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.872
ALA Alanin [g/100g]: 0.911
ARG Arginin [g/100g]: 0.876
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.524
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.284
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.99
GLY Glycin [g/100g]: 0.614
HIS Histidin [g/100g]: 0.498
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.824
LEU Leucin [g/100g]: 1.245
LYS Lysin [g/100g]: 1.144
MET Methionin [g/100g]: 0.466
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.782
PRO Prolin [g/100g]: 0.577
SER Serin [g/100g]: 0.901
THR Threonin [g/100g]: 0.709
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.218
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.58
VAL Valin [g/100g]: 0.986
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.31

Häufige Fragen zu Rührei gebraten, mit Räucherlachs

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rührei gebraten, mit Räucherlachs?

100g Rührei gebraten, mit Räucherlachs liefern dir ca. 193 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rührei gebraten, mit Räucherlachs viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rührei gebraten, mit Räucherlachs liegt bei 15.35g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rührei gebraten, mit Räucherlachs?

Rührei gebraten, mit Räucherlachs enthält 14.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rührei gebraten, mit Räucherlachs?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.32g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rührei gebraten, mit Räucherlachs Vitamin C?

Ja, 100g Rührei gebraten, mit Räucherlachs liefern dir 0.73 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rührei gebraten, mit Räucherlachs eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rührei gebraten, mit Räucherlachs sind 1.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rührei gebraten, mit Räucherlachs Vitamin B12?

Ja, Rührei gebraten, mit Räucherlachs enthält 2.5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rührei gebraten, mit Räucherlachs?

Der Eisengehalt von Rührei gebraten, mit Räucherlachs liegt bei 1.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rührei gebraten, mit Räucherlachs?

Rührei gebraten, mit Räucherlachs bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rührei gebraten, mit Räucherlachs eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rührei gebraten, mit Räucherlachs stecken ca. 41 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rührei gebraten, mit Räucherlachs Zink?

Ja, Rührei gebraten, mit Räucherlachs liefert dir 1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rührei gebraten, mit Räucherlachs?

Rührei gebraten, mit Räucherlachs enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.