Werte je 100 g

Muscheln gedämpft, im Weißweinsud

Mussels steamed, in white wine stock

91kcal

Protein

3.95g

Fett

6.649g

Kohlenhydrate

0.22g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 84.3
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 1.84
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.005
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.21

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 26
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 25
RETOL Retinol [µg/100g]: 24
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 11
VITD Vitamin D [µg/100g]: 4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.39
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.39
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.881
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.063
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.059
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.14
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 26
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.55
NA Natrium [mg/100g]: 220
K Kalium [mg/100g]: 153.5
CA Calcium [mg/100g]: 17.1
MG Magnesium [mg/100g]: 17.4
P Phosphor [mg/100g]: 96
FE Eisen [mg/100g]: 3.439
ZN Zink [mg/100g]: 0.87
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 186
FD Fluorid [µg/100g]: 200

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.05
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.43
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.16
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.23
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.13
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.06
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.81
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.68
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.49
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0514
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.06512
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0167
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.055
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.13
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.1
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0332
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.17
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 375
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.4
ASH Rohasche [g/100g]: 0.97
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.285
NIA Niacin [mg/100g]: 0.552
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.33
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 14
FOLFD Folat [µg/100g]: 14
CLD Chlorid [mg/100g]: 398
S Schwefel [mg/100g]: 10
ID Iodid [µg/100g]: 57
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.033
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.013
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.032
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.122
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.164
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.005
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.21
GLUS Glucose [g/100g]: 0.12
FRUS Fructose [g/100g]: 0.09
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.524
ALA Alanin [g/100g]: 0.203
ARG Arginin [g/100g]: 0.27
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.407
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.059
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.507
GLY Glycin [g/100g]: 0.185
HIS Histidin [g/100g]: 0.089
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.174
LEU Leucin [g/100g]: 0.281
LYS Lysin [g/100g]: 0.288
MET Methionin [g/100g]: 0.1
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.152
PRO Prolin [g/100g]: 0.152
SER Serin [g/100g]: 0.185
THR Threonin [g/100g]: 0.17
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.044
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.152
VAL Valin [g/100g]: 0.226
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.632

Häufige Fragen zu Muscheln gedämpft, im Weißweinsud

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Muscheln gedämpft, im Weißweinsud?

100g Muscheln gedämpft, im Weißweinsud liefern dir ca. 91 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Muscheln gedämpft, im Weißweinsud viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Muscheln gedämpft, im Weißweinsud liegt bei 3.95g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Muscheln gedämpft, im Weißweinsud?

Muscheln gedämpft, im Weißweinsud enthält 6.65g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Muscheln gedämpft, im Weißweinsud?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.22g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Muscheln gedämpft, im Weißweinsud Vitamin C?

Ja, 100g Muscheln gedämpft, im Weißweinsud liefern dir 4.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Muscheln gedämpft, im Weißweinsud eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Muscheln gedämpft, im Weißweinsud sind 4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Muscheln gedämpft, im Weißweinsud Vitamin B12?

Ja, Muscheln gedämpft, im Weißweinsud enthält 3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Muscheln gedämpft, im Weißweinsud?

Der Eisengehalt von Muscheln gedämpft, im Weißweinsud liegt bei 3.44 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Muscheln gedämpft, im Weißweinsud?

Muscheln gedämpft, im Weißweinsud bietet dir 17.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Muscheln gedämpft, im Weißweinsud eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Muscheln gedämpft, im Weißweinsud stecken ca. 17.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Muscheln gedämpft, im Weißweinsud Zink?

Ja, Muscheln gedämpft, im Weißweinsud liefert dir 0.87 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.