Werte je 100 g

Schwertfisch-Rouladen gebraten

Swordfish roulades fried

173kcal

Protein

22.84g

Fett

8.49g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.32
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.002
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.07
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 83
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 75
RETOL Retinol [µg/100g]: 67
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 92
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.76
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.76
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.52
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.52
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 10
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.075
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 720
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.124

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.89
NA Natrium [mg/100g]: 356
K Kalium [mg/100g]: 314
CA Calcium [mg/100g]: 120
MG Magnesium [mg/100g]: 38
P Phosphor [mg/100g]: 526
FE Eisen [mg/100g]: 0.89
ZN Zink [mg/100g]: 1.51
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 60

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.55
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.178
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.108
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.062
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.136
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.157
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.6
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.052
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.71
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.51
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.95
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.046
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.5
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.09
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.16
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.86
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.162
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.132
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.455
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.28
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.22
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.023
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.053
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.2
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 54

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 724
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.174
ASH Rohasche [g/100g]: 2.17
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.85
NIA Niacin [mg/100g]: 6.48
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.19
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 6
FOLFD Folat [µg/100g]: 6
CLD Chlorid [mg/100g]: 571
S Schwefel [mg/100g]: 48
ID Iodid [µg/100g]: 47
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.014
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.03
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.126
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.003
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.001
XYLTL Xylit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.07
GLUS Glucose [g/100g]: 0.06
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.002
LACS Lactose [g/100g]: 0.002
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.553
ALA Alanin [g/100g]: 1.206
ARG Arginin [g/100g]: 1.239
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.124
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.217
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.68
GLY Glycin [g/100g]: 0.933
HIS Histidin [g/100g]: 0.683
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.046
LEU Leucin [g/100g]: 1.864
LYS Lysin [g/100g]: 1.985
MET Methionin [g/100g]: 0.639
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.933
PRO Prolin [g/100g]: 1.114
SER Serin [g/100g]: 0.971
THR Threonin [g/100g]: 0.945
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.262
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.834
VAL Valin [g/100g]: 1.196
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.65

Häufige Fragen zu Schwertfisch-Rouladen gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwertfisch-Rouladen gebraten?

100g Schwertfisch-Rouladen gebraten liefern dir ca. 173 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwertfisch-Rouladen gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwertfisch-Rouladen gebraten liegt bei 22.84g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwertfisch-Rouladen gebraten?

Schwertfisch-Rouladen gebraten enthält 8.49g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schwertfisch-Rouladen gebraten?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schwertfisch-Rouladen gebraten Vitamin C?

Ja, 100g Schwertfisch-Rouladen gebraten liefern dir 2.12 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schwertfisch-Rouladen gebraten eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwertfisch-Rouladen gebraten sind 1.76 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwertfisch-Rouladen gebraten Vitamin B12?

Ja, Schwertfisch-Rouladen gebraten enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwertfisch-Rouladen gebraten?

Der Eisengehalt von Schwertfisch-Rouladen gebraten liegt bei 0.89 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwertfisch-Rouladen gebraten?

Schwertfisch-Rouladen gebraten bietet dir 38 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwertfisch-Rouladen gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwertfisch-Rouladen gebraten stecken ca. 120 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwertfisch-Rouladen gebraten Zink?

Ja, Schwertfisch-Rouladen gebraten liefert dir 1.51 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schwertfisch-Rouladen gebraten?

Schwertfisch-Rouladen gebraten enthält 0.32 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.