Werte je 100 g

Lammfilet gebraten

Lamb fillet fried

274kcal

Protein

25.6g

Fett

19.1g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 53.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 63
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 62
RETOL Retinol [µg/100g]: 61.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.139
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.266
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 170
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.21

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.752
NA Natrium [mg/100g]: 301
K Kalium [mg/100g]: 341
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 34
P Phosphor [mg/100g]: 172
FE Eisen [mg/100g]: 3
ZN Zink [mg/100g]: 3.2
MN Mangan [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.95
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.088
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.74
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.51
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.61
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.99
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.42
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.57
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.54
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.19
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.19
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.35
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.35
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 100

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1142
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.5
NIA Niacin [mg/100g]: 4.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5.8
FOLFD Folat [µg/100g]: 5.8
CLD Chlorid [mg/100g]: 348
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.217
ALA Alanin [g/100g]: 1.824
ARG Arginin [g/100g]: 1.824
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.715
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.37
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.443
GLY Glycin [g/100g]: 1.81
HIS Histidin [g/100g]: 0.795
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.522
LEU Leucin [g/100g]: 2.29
LYS Lysin [g/100g]: 2.523
MET Methionin [g/100g]: 0.713
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.152
PRO Prolin [g/100g]: 1.289
SER Serin [g/100g]: 1.316
THR Threonin [g/100g]: 1.371
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.37
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.973
VAL Valin [g/100g]: 1.481
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.1

Häufige Fragen zu Lammfilet gebraten

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lammfilet gebraten?

100g Lammfilet gebraten liefern dir ca. 274 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lammfilet gebraten viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lammfilet gebraten liegt bei 25.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lammfilet gebraten?

Lammfilet gebraten enthält 19.1g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Liefert Lammfilet gebraten Vitamin B12?

Ja, Lammfilet gebraten enthält 1.21 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lammfilet gebraten?

Der Eisengehalt von Lammfilet gebraten liegt bei 3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lammfilet gebraten?

Lammfilet gebraten bietet dir 34 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lammfilet gebraten eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lammfilet gebraten stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lammfilet gebraten Zink?

Ja, Lammfilet gebraten liefert dir 3.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Weitere Lebensmittel aus Menükomponenten (tierisch)

Alle anzeigen →

Y114022

Rinderfiletsteak gebraten

180 kcal25.92g EW0.02g KH

Y184512

Rindersteak gebraten (mit Fett und Salz)

183 kcal29.14g EW0.02g KH

Y896143

Pfitzauf/Kuchenmichel, gebacken

242 kcal8.21g EW30.07g KH

Y410012

Hammelfilet gebraten

274 kcal25.64g EW0g KH

Y840412

Himbeerkompott zuckerreduziert

56 kcal0.9g EW9g KH

Y231022

Kalbsschnitzel mehliert, gebraten

129 kcal23.94g EW2.5g KH