Werte je 100 g

Schleie pochiert im Wurzelsud

Tench poached in root vegetable stock

54kcal

Protein

9.671g

Fett

0.531g

Kohlenhydrate

1.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.5
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.02
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 280
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 140
RETOL Retinol [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1499
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 345
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.98
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.98
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.056
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 68
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 68
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.04
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.15
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 12.722

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.15
NA Natrium [mg/100g]: 60
K Kalium [mg/100g]: 331
CA Calcium [mg/100g]: 68
MG Magnesium [mg/100g]: 36
P Phosphor [mg/100g]: 148
FE Eisen [mg/100g]: 1
ZN Zink [mg/100g]: 0.9
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 260

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.136
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00008
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.007
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.004
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.093
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.006
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.024
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.181
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.042
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0007
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.116
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.013
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.134
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.049
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.022
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.013
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.085
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.071
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.009
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0037
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 49

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 227
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.069
ASH Rohasche [g/100g]: 1.3
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.016
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.6
NIA Niacin [mg/100g]: 2.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.17
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 19
FOLFD Folat [µg/100g]: 19
CLD Chlorid [mg/100g]: 101
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.011
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.058
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.02
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1
GLUS Glucose [g/100g]: 0.5
FRUS Fructose [g/100g]: 0.5
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.8
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.8
MALS Maltose [g/100g]: 0.01
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.686
ALA Alanin [g/100g]: 0.759
ARG Arginin [g/100g]: 0.667
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.203
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.092
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.653
GLY Glycin [g/100g]: 0.519
HIS Histidin [g/100g]: 0.222
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.525
LEU Leucin [g/100g]: 0.871
LYS Lysin [g/100g]: 1.082
MET Methionin [g/100g]: 0.296
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.472
PRO Prolin [g/100g]: 0.363
SER Serin [g/100g]: 0.513
THR Threonin [g/100g]: 0.54
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.117
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.382
VAL Valin [g/100g]: 0.561
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.5

Häufige Fragen zu Schleie pochiert im Wurzelsud

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schleie pochiert im Wurzelsud?

100g Schleie pochiert im Wurzelsud liefern dir ca. 54 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schleie pochiert im Wurzelsud viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schleie pochiert im Wurzelsud liegt bei 9.67g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schleie pochiert im Wurzelsud?

Schleie pochiert im Wurzelsud enthält 0.53g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schleie pochiert im Wurzelsud?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schleie pochiert im Wurzelsud Vitamin C?

Ja, 100g Schleie pochiert im Wurzelsud liefern dir 12.72 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Schleie pochiert im Wurzelsud Vitamin B12?

Ja, Schleie pochiert im Wurzelsud enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schleie pochiert im Wurzelsud?

Der Eisengehalt von Schleie pochiert im Wurzelsud liegt bei 1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schleie pochiert im Wurzelsud?

Schleie pochiert im Wurzelsud bietet dir 36 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schleie pochiert im Wurzelsud eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schleie pochiert im Wurzelsud stecken ca. 68 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schleie pochiert im Wurzelsud Zink?

Ja, Schleie pochiert im Wurzelsud liefert dir 0.9 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schleie pochiert im Wurzelsud?

Schleie pochiert im Wurzelsud enthält 1.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.