Werte je 100 g

Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Pork breast filled with minced meat fried in oven, with cream sauce from brown basic sauce

235kcal

Protein

17.4g

Fett

17.4g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 25
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 22
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 18
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.01
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.3
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.29
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.23
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 220
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.335

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 301
CA Calcium [mg/100g]: 15
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 157
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 2.23
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 40

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.3
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.027
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.007
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.008
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.016
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.026
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.26
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.012
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.89
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.4
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.019
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.33
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.244
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.7
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.25
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.45
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.43
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0053
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.011
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.79
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.69
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.007
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.053
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0171
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.023
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.73
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 68

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 976
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.04
ASH Rohasche [g/100g]: 1.8
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.003
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.3
NIA Niacin [mg/100g]: 4.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.45
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 200
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.03
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.005
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.003
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.08
GLUS Glucose [g/100g]: 0.05
FRUS Fructose [g/100g]: 0.03
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.12
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.00176
MALS Maltose [g/100g]: 0.04
LACS Lactose [g/100g]: 0.081
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.73
ALA Alanin [g/100g]: 1.07
ARG Arginin [g/100g]: 1.33
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.58
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.221
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.79
GLY Glycin [g/100g]: 0.9
HIS Histidin [g/100g]: 0.68
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.85
LEU Leucin [g/100g]: 1.41
LYS Lysin [g/100g]: 1.51
MET Methionin [g/100g]: 0.518
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.75
PRO Prolin [g/100g]: 0.84
SER Serin [g/100g]: 0.79
THR Threonin [g/100g]: 0.87
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.218
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.66
VAL Valin [g/100g]: 0.92
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.8

Häufige Fragen zu Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

100g Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir ca. 235 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 17.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 17.4g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir 0.34 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Eisengehalt von Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce stecken ca. 15 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce Zink?

Ja, Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert dir 2.23 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.