Werte je 100 g

Gulasch (mit Schweinefleisch)

Pork goulash

150kcal

Protein

18.2g

Fett

8.3g

Kohlenhydrate

0.6g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4
RETOL Retinol [µg/100g]: 3.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 11
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.14
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.14
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.576
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.576
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.008
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.851
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.064
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.66
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.36
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 250
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.891

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.538
NA Natrium [mg/100g]: 215
K Kalium [mg/100g]: 352
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 164
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 2.24
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.5
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.03
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.44
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.2
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.11
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.9
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.65
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.45
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.44
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.2
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.16
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.4
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 51.42

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 629
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.03
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.011
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.2
NIA Niacin [mg/100g]: 5.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.53
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 141
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.009
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.017
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.5
GLUS Glucose [g/100g]: 0.3
FRUS Fructose [g/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.1
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.1
ALA Alanin [g/100g]: 1
ARG Arginin [g/100g]: 1.4
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.6
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.22
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.9
GLY Glycin [g/100g]: 0.9
HIS Histidin [g/100g]: 0.73
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.9
LEU Leucin [g/100g]: 1.5
LYS Lysin [g/100g]: 1.5
MET Methionin [g/100g]: 0.56
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.8
PRO Prolin [g/100g]: 0.8
SER Serin [g/100g]: 0.8
THR Threonin [g/100g]: 1
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.24
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.7
VAL Valin [g/100g]: 0.9
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.9

Häufige Fragen zu Gulasch (mit Schweinefleisch)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gulasch (mit Schweinefleisch)?

100g Gulasch (mit Schweinefleisch) liefern dir ca. 150 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gulasch (mit Schweinefleisch) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gulasch (mit Schweinefleisch) liegt bei 18.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gulasch (mit Schweinefleisch)?

Gulasch (mit Schweinefleisch) enthält 8.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Gulasch (mit Schweinefleisch)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.6g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Gulasch (mit Schweinefleisch) Vitamin C?

Ja, 100g Gulasch (mit Schweinefleisch) liefern dir 0.89 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Gulasch (mit Schweinefleisch) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gulasch (mit Schweinefleisch) sind 0.14 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gulasch (mit Schweinefleisch) Vitamin B12?

Ja, Gulasch (mit Schweinefleisch) enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gulasch (mit Schweinefleisch)?

Der Eisengehalt von Gulasch (mit Schweinefleisch) liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gulasch (mit Schweinefleisch)?

Gulasch (mit Schweinefleisch) bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gulasch (mit Schweinefleisch) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gulasch (mit Schweinefleisch) stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gulasch (mit Schweinefleisch) Zink?

Ja, Gulasch (mit Schweinefleisch) liefert dir 2.24 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Gulasch (mit Schweinefleisch)?

Gulasch (mit Schweinefleisch) enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.