Werte je 100 g

Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)

Beef braised (with fat and salt)

146kcal

Protein

16g

Fett

7.7g

Kohlenhydrate

2.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 70
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.02
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.4
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.12

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 193
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 98
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1022
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 230
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.257
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.257
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.37
VITK Vitamin K [µg/100g]: 56
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 56
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.06
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.18
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 12.283

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.632
NA Natrium [mg/100g]: 253
K Kalium [mg/100g]: 363
CA Calcium [mg/100g]: 24
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 148
FE Eisen [mg/100g]: 2.2
ZN Zink [mg/100g]: 4.1
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 200

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.1
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00006
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.035
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.035
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.11
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.6
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.9
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.24
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.36
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.36
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.88
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.85
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.00007
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.031
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.11
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 42.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 611
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.098
ASH Rohasche [g/100g]: 1.8
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.1
NIA Niacin [mg/100g]: 3.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.66
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 235
S Schwefel [mg/100g]: 3
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.016
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.078
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.02
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.8
GLUS Glucose [g/100g]: 0.4
FRUS Fructose [g/100g]: 0.4
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.6
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.6
MALS Maltose [g/100g]: 0.01
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.5
ALA Alanin [g/100g]: 1.2
ARG Arginin [g/100g]: 1.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.7
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.201
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3
GLY Glycin [g/100g]: 1.1
HIS Histidin [g/100g]: 0.59
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.9
LEU Leucin [g/100g]: 1.4
LYS Lysin [g/100g]: 1.5
MET Methionin [g/100g]: 0.434
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.7
PRO Prolin [g/100g]: 0.9
SER Serin [g/100g]: 0.8
THR Threonin [g/100g]: 0.8
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.197
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.59
VAL Valin [g/100g]: 1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.6

Häufige Fragen zu Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)?

100g Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) liefern dir ca. 146 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) liegt bei 16g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)?

Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) enthält 7.7g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 2.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) Vitamin C?

Ja, 100g Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) liefern dir 12.28 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) sind 0.26 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) Vitamin B12?

Ja, Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) enthält 0.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)?

Der Eisengehalt von Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) liegt bei 2.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)?

Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) stecken ca. 24 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) Zink?

Ja, Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) liefert dir 4.1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)?

Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz) enthält 1.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.