Werte je 100 g

Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun

Beef liver ragout, with brown basic sauce

139kcal

Protein

11.77g

Fett

7.5g

Kohlenhydrate

6.01g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.41
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 5.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10355
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10316
RETOL Retinol [µg/100g]: 10278
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 461
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.9
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.979
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.979
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.99
VITK Vitamin K [µg/100g]: 15
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 15
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.146
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.797
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 426
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 32
VITC Vitamin C [mg/100g]: 15.32

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.578
NA Natrium [mg/100g]: 231
K Kalium [mg/100g]: 218
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 211
FE Eisen [mg/100g]: 4.1
ZN Zink [mg/100g]: 2.33
CU Kupfer [µg/100g]: 3180
MN Mangan [µg/100g]: 180
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.45
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.5
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.031
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.3
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.07
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.74
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.51
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.46
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.041
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.23
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.21
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.013
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.41
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 149

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 582
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.017
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.008
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.9
NIA Niacin [mg/100g]: 7.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.83
BIOT Biotin [µg/100g]: 53
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 82
FOLFD Folat [µg/100g]: 82
CLD Chlorid [mg/100g]: 143
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 8
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.005
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.012
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.3
GLUS Glucose [g/100g]: 0.18
FRUS Fructose [g/100g]: 0.12
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.111
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.103
MALS Maltose [g/100g]: 0.008
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.05
ALA Alanin [g/100g]: 0.86
ARG Arginin [g/100g]: 0.79
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.27
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.172
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.92
GLY Glycin [g/100g]: 0.89
HIS Histidin [g/100g]: 0.4
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.69
LEU Leucin [g/100g]: 1.19
LYS Lysin [g/100g]: 1.04
MET Methionin [g/100g]: 0.356
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.71
PRO Prolin [g/100g]: 0.77
SER Serin [g/100g]: 0.67
THR Threonin [g/100g]: 0.6
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.186
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.46
VAL Valin [g/100g]: 0.88
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.9

Häufige Fragen zu Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun?

100g Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir ca. 139 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 11.77g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun?

Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 7.5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 6.01g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin C?

Ja, 100g Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun liefern dir 15.32 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun sind 0.9 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun Vitamin B12?

Ja, Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 32 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun?

Der Eisengehalt von Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun liegt bei 4.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun?

Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun Zink?

Ja, Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun liefert dir 2.33 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun?

Rinderlebergeschnetzeltes, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.