Werte je 100 g

Quarkauflauf

Quark casserole

232kcal

Protein

10.5g

Fett

11.1g

Kohlenhydrate

21.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 52.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.039
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 14.2
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 7.23

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 77
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 74
RETOL Retinol [µg/100g]: 72
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 28
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.1
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.1
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.55
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.028
VITK Vitamin K [µg/100g]: 14
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.39
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 60
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.75
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.372
NA Natrium [mg/100g]: 149
K Kalium [mg/100g]: 212
CA Calcium [mg/100g]: 102
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 216
FE Eisen [mg/100g]: 0.9
ZN Zink [mg/100g]: 0.88
CU Kupfer [µg/100g]: 110
MN Mangan [µg/100g]: 220
FD Fluorid [µg/100g]: 38

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.8
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.172
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.104
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.06
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.131
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.153
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.49
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.05
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.62
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.49
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.04
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.12
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.22
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.6
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.3
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.3
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.029
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.035
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.32
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 101

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 972
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.57
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.8
NIA Niacin [mg/100g]: 0.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.52
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 22
FOLFD Folat [µg/100g]: 22
CLD Chlorid [mg/100g]: 254
S Schwefel [mg/100g]: 92
ID Iodid [µg/100g]: 18
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 5.8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.023
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.042
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.335
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.065
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.105
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.039
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 2.8
GLUS Glucose [g/100g]: 1.3
FRUS Fructose [g/100g]: 1.4
GALS Galactose [g/100g]: 0.15
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 11.45
SUCS Saccharose [g/100g]: 8.86
MALS Maltose [g/100g]: 0.45
LACS Lactose [g/100g]: 2.14
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.481
ALA Alanin [g/100g]: 0.374
ARG Arginin [g/100g]: 0.564
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.747
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.142
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.013
GLY Glycin [g/100g]: 0.243
HIS Histidin [g/100g]: 0.276
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.521
LEU Leucin [g/100g]: 0.947
LYS Lysin [g/100g]: 0.728
MET Methionin [g/100g]: 0.269
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.54
PRO Prolin [g/100g]: 0.82
SER Serin [g/100g]: 0.559
THR Threonin [g/100g]: 0.415
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.139
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.453
VAL Valin [g/100g]: 0.646
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.7

Häufige Fragen zu Quarkauflauf

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Quarkauflauf?

100g Quarkauflauf liefern dir ca. 232 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Quarkauflauf viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Quarkauflauf liegt bei 10.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Quarkauflauf?

Quarkauflauf enthält 11.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Quarkauflauf?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 21.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Quarkauflauf Vitamin C?

Ja, 100g Quarkauflauf liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Quarkauflauf Vitamin B12?

Ja, Quarkauflauf enthält 0.75 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Quarkauflauf?

Der Eisengehalt von Quarkauflauf liegt bei 0.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Quarkauflauf?

Quarkauflauf bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Quarkauflauf eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Quarkauflauf stecken ca. 102 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Quarkauflauf Zink?

Ja, Quarkauflauf liefert dir 0.88 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Quarkauflauf?

Quarkauflauf enthält 1.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Menükomponenten (tierisch)

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Y826063

Quarkauflauf mit Apfel

131 kcal4.7g EW13.5g KH

Y880453

Quarkauflauf mit Fruchtsauce

124 kcal3.5g EW16.6g KH

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Seezungenfilet gegrillt

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Nektarinenkompott ungesüßt

32 kcal0.7g EW6g KH

Y497412

Lammkeule geschmort mit Zwiebeln und Senf, mit Grundsauce dunkel/braun

189 kcal22.05g EW3g KH

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Eierstich mit Kräutern

100 kcal7.71g EW2.09g KH