Werte je 100 g

Labskaus

Lobscouse

127kcal

Protein

7.65g

Fett

7.2g

Kohlenhydrate

7.19g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75.9
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.14
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 5.05

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 53
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 52
RETOL Retinol [µg/100g]: 50
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 16
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.84
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.84
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.06
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 84
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1
NA Natrium [mg/100g]: 400
K Kalium [mg/100g]: 231
CA Calcium [mg/100g]: 27
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 80
FE Eisen [mg/100g]: 1.1
ZN Zink [mg/100g]: 1.1
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 130

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.23
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00012
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00013
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00031
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.07
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.81
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.31
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.54
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.12
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.044
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.13
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.12
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.12
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.51
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.48
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.34
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.04
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.03
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.02
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.99
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.19
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 82

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 530
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.26
ASH Rohasche [g/100g]: 1.36
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.015
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.1
NIA Niacin [mg/100g]: 0.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.41
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 24
FOLFD Folat [µg/100g]: 24
CLD Chlorid [mg/100g]: 600
S Schwefel [mg/100g]: 6
ID Iodid [µg/100g]: 11
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.08
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.08
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.05
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
MANTL Mannit [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.68
GLUS Glucose [g/100g]: 0.43
FRUS Fructose [g/100g]: 0.25
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.46
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.46
MALS Maltose [g/100g]: 0.001
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.124
ALA Alanin [g/100g]: 0.501
ARG Arginin [g/100g]: 0.512
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.784
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.072
GLY Glycin [g/100g]: 0.589
HIS Histidin [g/100g]: 0.217
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.379
LEU Leucin [g/100g]: 0.577
LYS Lysin [g/100g]: 0.572
MET Methionin [g/100g]: 0.196
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.33
PRO Prolin [g/100g]: 0.467
SER Serin [g/100g]: 0.405
THR Threonin [g/100g]: 0.332
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.088
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.256
VAL Valin [g/100g]: 0.433
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.18

Häufige Fragen zu Labskaus

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Labskaus?

100g Labskaus liefern dir ca. 127 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Labskaus viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Labskaus liegt bei 7.65g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Labskaus?

Labskaus enthält 7.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Labskaus?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 7.19g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Labskaus Vitamin C?

Ja, 100g Labskaus liefern dir 8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Labskaus eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Labskaus sind 1.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Labskaus Vitamin B12?

Ja, Labskaus enthält 1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Labskaus?

Der Eisengehalt von Labskaus liegt bei 1.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Labskaus?

Labskaus bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Labskaus eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Labskaus stecken ca. 27 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Labskaus Zink?

Ja, Labskaus liefert dir 1.1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Labskaus?

Labskaus enthält 1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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