Werte je 100 g

Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken

Potato layer dish with sauerkraut and boiled ham, gratinated

89kcal

Protein

5.2g

Fett

3.6g

Kohlenhydrate

7.29g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 79
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.1
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.02
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.037
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.27
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 5.98

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 18
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 13.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 25
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.003
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.002
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.298
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.298
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.33
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.012
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.06
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 81
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 19.5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.808
NA Natrium [mg/100g]: 323
K Kalium [mg/100g]: 271
CA Calcium [mg/100g]: 51
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 83
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.66
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 90

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.072
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.041
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.025
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.052
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.06
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.2
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0097
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.7
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.24
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.4
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.007
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.3
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.44
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.12
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.32
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.31
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.009
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.04
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 13

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 374
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.858
ASH Rohasche [g/100g]: 1.6
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.009
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2
NIA Niacin [mg/100g]: 0.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 273
S Schwefel [mg/100g]: 37
ID Iodid [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 6
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.105
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.024
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.656
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.073
MANTL Mannit [g/100g]: 0.037
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.04
GLUS Glucose [g/100g]: 0.8
FRUS Fructose [g/100g]: 0.24
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.23
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.21
MALS Maltose [g/100g]: 0.013
LACS Lactose [g/100g]: 0.007
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.29
ALA Alanin [g/100g]: 0.32
ARG Arginin [g/100g]: 0.31
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.6
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.07
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1
GLY Glycin [g/100g]: 0.28
HIS Histidin [g/100g]: 0.19
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.26
LEU Leucin [g/100g]: 0.43
LYS Lysin [g/100g]: 0.47
MET Methionin [g/100g]: 0.116
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.23
PRO Prolin [g/100g]: 0.28
SER Serin [g/100g]: 0.23
THR Threonin [g/100g]: 0.23
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.064
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.22
VAL Valin [g/100g]: 0.3
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken?

100g Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken liefern dir ca. 89 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken liegt bei 5.2g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken?

Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken enthält 3.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 7.29g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken Vitamin C?

Ja, 100g Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken liefern dir 19.5 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken sind 0 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken Vitamin B12?

Ja, Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken?

Der Eisengehalt von Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken?

Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken stecken ca. 51 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken Zink?

Ja, Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken liefert dir 0.66 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken?

Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken enthält 2.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.