Werte je 100 g

Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)

Parsnip boiled, fried (with fat and salt)

76kcal

Protein

2.63g

Fett

2.35g

Kohlenhydrate

9.8g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.26
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 3.09
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 6.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 53
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.979
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.979
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.145
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.005
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.056
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.111
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 82
VITC Vitamin C [mg/100g]: 10.739

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.375
NA Natrium [mg/100g]: 150
K Kalium [mg/100g]: 439
CA Calcium [mg/100g]: 49
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 76.317
FE Eisen [mg/100g]: 0.648
ZN Zink [mg/100g]: 0.62
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 320

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.18
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.13
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.03
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.99
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.71
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.17
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.54
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.54
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.039

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 320
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.27
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.995
NIA Niacin [mg/100g]: 0.762
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.284
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 30
FOLFD Folat [µg/100g]: 30
CLD Chlorid [mg/100g]: 239
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.07
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.19
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.51
GLUS Glucose [g/100g]: 0.25
FRUS Fructose [g/100g]: 0.26
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 2.584
SUCS Saccharose [g/100g]: 2.584
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.414
ALA Alanin [g/100g]: 0.067
ARG Arginin [g/100g]: 0.136
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.13
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.004
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.122
GLY Glycin [g/100g]: 0.043
HIS Histidin [g/100g]: 0.021
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.052
LEU Leucin [g/100g]: 0.07
LYS Lysin [g/100g]: 0.077
MET Methionin [g/100g]: 0.016
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.045
PRO Prolin [g/100g]: 0.045
SER Serin [g/100g]: 0.048
THR Threonin [g/100g]: 0.049
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.014
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.026
VAL Valin [g/100g]: 0.07
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.42

Häufige Fragen zu Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)?

100g Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) liefern dir ca. 76 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) liegt bei 2.63g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)?

Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) enthält 2.35g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 9.8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) Vitamin C?

Ja, 100g Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) liefern dir 10.74 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)?

Der Eisengehalt von Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) liegt bei 0.65 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)?

Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) stecken ca. 49 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) Zink?

Ja, Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) liefert dir 0.62 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz)?

Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) enthält 2.26 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.