Werte je 100 g

Spargel gekocht (ohne Sauce)

Asparagus boiled (without sauce)

28kcal

Protein

1.912g

Fett

0.152g

Kohlenhydrate

3.93g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 93.7
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.4
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.09
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 3.75
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.089

Vitamine

CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.236
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.236
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.033
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.152
VITK Vitamin K [µg/100g]: 101.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 101.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.077
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.074
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 38
VITC Vitamin C [mg/100g]: 12.506

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.228
NA Natrium [mg/100g]: 91
K Kalium [mg/100g]: 131.3
CA Calcium [mg/100g]: 20.7
MG Magnesium [mg/100g]: 7.111
P Phosphor [mg/100g]: 43.1
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.33
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0272
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.000038
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.000022
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0000623
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.000336
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.000298
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.0186
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00027
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.00166
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.000457
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.00236
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00279
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.00567
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.00003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.000099
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.00526
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.000279
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.0729
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0253
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0253
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.0476
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.0474
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.000209
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.000761

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 117
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.09
ASH Rohasche [g/100g]: 0.64
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.072
NIA Niacin [mg/100g]: 0.705
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.471
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 66
FOLFD Folat [µg/100g]: 66
CLD Chlorid [mg/100g]: 173
ID Iodid [µg/100g]: 7
CR Chrom [µg/100g]: 4
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.03
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.051
MANTL Mannit [g/100g]: 0.09
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 3.45
GLUS Glucose [g/100g]: 1.61
FRUS Fructose [g/100g]: 1.84
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.299
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.299
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.517
ARG Arginin [g/100g]: 0.107
HIS Histidin [g/100g]: 0.03
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.067
LEU Leucin [g/100g]: 0.081
LYS Lysin [g/100g]: 0.087
MET Methionin [g/100g]: 0.026
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.059
THR Threonin [g/100g]: 0.056
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.022
VAL Valin [g/100g]: 0.089
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.306

Häufige Fragen zu Spargel gekocht (ohne Sauce)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Spargel gekocht (ohne Sauce)?

100g Spargel gekocht (ohne Sauce) haben nur ca. 28 kcal (Kilokalorien). Es handelt sich um ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, das sich hervorragend für eine figurbewusste Ernährung eignet.

Ist in Spargel gekocht (ohne Sauce) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Spargel gekocht (ohne Sauce) liegt bei 1.91g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Spargel gekocht (ohne Sauce)?

Spargel gekocht (ohne Sauce) enthält 0.15g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Spargel gekocht (ohne Sauce)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.93g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Spargel gekocht (ohne Sauce) Vitamin C?

Ja, 100g Spargel gekocht (ohne Sauce) liefern dir 12.51 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Spargel gekocht (ohne Sauce)?

Der Eisengehalt von Spargel gekocht (ohne Sauce) liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Spargel gekocht (ohne Sauce)?

Spargel gekocht (ohne Sauce) bietet dir 7.11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Spargel gekocht (ohne Sauce) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Spargel gekocht (ohne Sauce) stecken ca. 20.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Spargel gekocht (ohne Sauce) Zink?

Ja, Spargel gekocht (ohne Sauce) liefert dir 0.33 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Spargel gekocht (ohne Sauce)?

Spargel gekocht (ohne Sauce) enthält 1.4 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.