Werte je 100 g

Rosenkohl mit Käse überbacken

Brussels sprouts with cheese gratinated

88kcal

Protein

5.1g

Fett

5.2g

Kohlenhydrate

3.24g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.4
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.14
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.36
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.74

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 128
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 83
RETOL Retinol [µg/100g]: 38
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 494
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 93
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.04
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.04
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.886
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.886
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.285
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.008
VITK Vitamin K [µg/100g]: 154
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 153
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.11
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 200
VITC Vitamin C [mg/100g]: 45

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.55
NA Natrium [mg/100g]: 220
K Kalium [mg/100g]: 302
CA Calcium [mg/100g]: 81
MG Magnesium [mg/100g]: 18
P Phosphor [mg/100g]: 102
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.5
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 180

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.6
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.178
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.095
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.053
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.111
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.125
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.42
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.039
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.36
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.45
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0162
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.019
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.32
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.49
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.29
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.28
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.003
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.03
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 10

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 364
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.299
ASH Rohasche [g/100g]: 2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.5
NIA Niacin [mg/100g]: 0.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.53
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 51
FOLFD Folat [µg/100g]: 51
CLD Chlorid [mg/100g]: 300
S Schwefel [mg/100g]: 12
ID Iodid [µg/100g]: 5
MO Molybdän [µg/100g]: 0.8
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.008
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.149
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.022
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.119
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.14
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.39
GLUS Glucose [g/100g]: 0.33
FRUS Fructose [g/100g]: 0.06
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.97
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.86
MALS Maltose [g/100g]: 0.09
LACS Lactose [g/100g]: 0.021
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.88
ALA Alanin [g/100g]: 0.06
ARG Arginin [g/100g]: 0.27
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.12
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.016
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.44
GLY Glycin [g/100g]: 0.04
HIS Histidin [g/100g]: 0.137
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.25
LEU Leucin [g/100g]: 0.34
LYS Lysin [g/100g]: 0.32
MET Methionin [g/100g]: 0.074
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.21
PRO Prolin [g/100g]: 0.19
SER Serin [g/100g]: 0.1
THR Threonin [g/100g]: 0.19
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.06
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.08
VAL Valin [g/100g]: 0.3
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Rosenkohl mit Käse überbacken

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rosenkohl mit Käse überbacken?

100g Rosenkohl mit Käse überbacken liefern dir ca. 88 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rosenkohl mit Käse überbacken viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rosenkohl mit Käse überbacken liegt bei 5.1g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rosenkohl mit Käse überbacken?

Rosenkohl mit Käse überbacken enthält 5.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rosenkohl mit Käse überbacken?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.24g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rosenkohl mit Käse überbacken Vitamin C?

Ja, 100g Rosenkohl mit Käse überbacken liefern dir 45 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rosenkohl mit Käse überbacken eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rosenkohl mit Käse überbacken sind 0.04 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Rosenkohl mit Käse überbacken?

Der Eisengehalt von Rosenkohl mit Käse überbacken liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rosenkohl mit Käse überbacken?

Rosenkohl mit Käse überbacken bietet dir 18 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rosenkohl mit Käse überbacken eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rosenkohl mit Käse überbacken stecken ca. 81 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rosenkohl mit Käse überbacken Zink?

Ja, Rosenkohl mit Käse überbacken liefert dir 0.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rosenkohl mit Käse überbacken?

Rosenkohl mit Käse überbacken enthält 3.4 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.