Werte je 100 g

Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter

Brussels sprouts stewed, with melted butter

89kcal

Protein

3.27g

Fett

6.8g

Kohlenhydrate

1.84g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.1
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.14
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.35
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.35

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 111
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 70
RETOL Retinol [µg/100g]: 28.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 455
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 83
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.009
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.007
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.002
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.198
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.198
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.024
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.034
VITK Vitamin K [µg/100g]: 137
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 136
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 220
VITC Vitamin C [mg/100g]: 55

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.272
NA Natrium [mg/100g]: 109
K Kalium [mg/100g]: 339
CA Calcium [mg/100g]: 27
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 62
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.22
CU Kupfer [µg/100g]: 30
MN Mangan [µg/100g]: 150
FD Fluorid [µg/100g]: 3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.1
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.141
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.071
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.039
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.08
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.088
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.3025
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0283
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.021
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.32
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.7
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.021
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.55
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.05
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.18
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.42
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.42
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.76
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.75
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.004
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.11
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 8

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 368
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.458
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.2
NIA Niacin [mg/100g]: 0.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.65
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 68
FOLFD Folat [µg/100g]: 68
CLD Chlorid [mg/100g]: 85
ID Iodid [µg/100g]: 2
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.251
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0021
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.205
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.14
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.44
GLUS Glucose [g/100g]: 0.36
FRUS Fructose [g/100g]: 0.08
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.91
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.89
LACS Lactose [g/100g]: 0.02
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.07
ALA Alanin [g/100g]: 0.001
ARG Arginin [g/100g]: 0.2
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.002
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.03
GLY Glycin [g/100g]: 0.001
HIS Histidin [g/100g]: 0.079
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.16
LEU Leucin [g/100g]: 0.17
LYS Lysin [g/100g]: 0.19
MET Methionin [g/100g]: 0.029
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.11
PRO Prolin [g/100g]: 0.002
SER Serin [g/100g]: 0.001
THR Threonin [g/100g]: 0.12
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.036
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.001
VAL Valin [g/100g]: 0.18
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.5

Häufige Fragen zu Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter?

100g Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter liefern dir ca. 89 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter liegt bei 3.27g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter?

Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter enthält 6.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.84g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter Vitamin C?

Ja, 100g Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter liefern dir 55 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter?

Der Eisengehalt von Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter?

Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter stecken ca. 27 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter Zink?

Ja, Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter liefert dir 0.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter?

Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter enthält 3.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.