Werte je 100 g

Broccoliauflauf

Broccoli casserole

114kcal

Protein

7.02g

Fett

7.8g

Kohlenhydrate

3.2g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.2
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.69
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.41

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 121
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 98
RETOL Retinol [µg/100g]: 76
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 259
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 19
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.04
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.04
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.001
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.999
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.999
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0079
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.101
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0022
VITK Vitamin K [µg/100g]: 69
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 66
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.14
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 40
VITC Vitamin C [mg/100g]: 18

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.522
NA Natrium [mg/100g]: 209
K Kalium [mg/100g]: 137
CA Calcium [mg/100g]: 177
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 138
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 1.09
CU Kupfer [µg/100g]: 90
MN Mangan [µg/100g]: 150
FD Fluorid [µg/100g]: 21

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.316
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.182
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.103
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.223
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.258
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.843
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.085
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.044
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.68
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.009
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.005
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.76
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.063
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.13
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.54
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.31
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.11
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.18
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.17
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.021
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.006
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.18
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 22

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 474
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.19
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.004
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.9
NIA Niacin [mg/100g]: 0.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.27
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 17
FOLFD Folat [µg/100g]: 17
CLD Chlorid [mg/100g]: 250
S Schwefel [mg/100g]: 42
ID Iodid [µg/100g]: 11
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.013
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.08
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.063
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.03
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.6
GLUS Glucose [g/100g]: 0.31
FRUS Fructose [g/100g]: 0.29
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.09
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.16
MALS Maltose [g/100g]: 0.077
LACS Lactose [g/100g]: 0.85
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.95
ALA Alanin [g/100g]: 0.19
ARG Arginin [g/100g]: 0.29
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.41
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.037
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.32
GLY Glycin [g/100g]: 0.11
HIS Histidin [g/100g]: 0.198
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.34
LEU Leucin [g/100g]: 0.6
LYS Lysin [g/100g]: 0.52
MET Methionin [g/100g]: 0.171
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.34
PRO Prolin [g/100g]: 0.61
SER Serin [g/100g]: 0.32
THR Threonin [g/100g]: 0.26
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.091
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.29
VAL Valin [g/100g]: 0.43
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.1

Häufige Fragen zu Broccoliauflauf

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Broccoliauflauf?

100g Broccoliauflauf liefern dir ca. 114 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Broccoliauflauf viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Broccoliauflauf liegt bei 7.02g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Broccoliauflauf?

Broccoliauflauf enthält 7.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Broccoliauflauf?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.2g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Broccoliauflauf Vitamin C?

Ja, 100g Broccoliauflauf liefern dir 18 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Broccoliauflauf eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Broccoliauflauf sind 0.04 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Broccoliauflauf?

Der Eisengehalt von Broccoliauflauf liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Broccoliauflauf?

Broccoliauflauf bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Broccoliauflauf eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Broccoliauflauf stecken ca. 177 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Broccoliauflauf Zink?

Ja, Broccoliauflauf liefert dir 1.09 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Broccoliauflauf?

Broccoliauflauf enthält 1.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Menükomponenten (pflanzlich)

Alle anzeigen →

X678112

Lippischer Pickert gebraten (aus Hefeteig mit roh geriebenen Kartoffeln und saurer Sahne)

292 kcal5.95g EW32g KH

X1A7020

Wurstsalat mit Gewürzgurke und Essigmarinade

251 kcal7.58g EW1.55g KH

X934412

Flammkuchen Elsässer Art

233 kcal8.74g EW23g KH

X551812

Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert

239 kcal5.4g EW20.48g KH

X951213

Grießauflauf mit Käse

198 kcal7.9g EW15.08g KH

X5A1050

Linsenbratlinge vegan, gebraten

158 kcal8.25g EW19.6g KH