Werte je 100 g

Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert

Aubergine slices in frying batter (with beer) deep-fried

239kcal

Protein

5.4g

Fett

14.28g

Kohlenhydrate

20.48g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 55.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.3
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.256
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.08
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.08
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 18.32

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 48
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 45
RETOL Retinol [µg/100g]: 42
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 38
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.223
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.223
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.48
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 18
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 15
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.063
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.135
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 86
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.59
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2.618

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.275
NA Natrium [mg/100g]: 110
K Kalium [mg/100g]: 199
CA Calcium [mg/100g]: 20
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 81
FE Eisen [mg/100g]: 0.746
ZN Zink [mg/100g]: 0.48
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 214

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.47
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.98
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.35
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.07
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.04
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.63
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.04
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.33
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.15
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.72
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.04
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 1.03
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.67
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.64
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.002
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.41
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 85

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 995
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.13
ASH Rohasche [g/100g]: 0.88
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.01
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.95
NIA Niacin [mg/100g]: 0.85
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.48
BIOT Biotin [µg/100g]: 7
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 31
FOLFD Folat [µg/100g]: 31
CLD Chlorid [mg/100g]: 210
S Schwefel [mg/100g]: 33
ID Iodid [µg/100g]: 9
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.01
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.12
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.08
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.84
GLUS Glucose [g/100g]: 1.24
FRUS Fructose [g/100g]: 0.6
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.238
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.102
MALS Maltose [g/100g]: 0.136
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.088
ALA Alanin [g/100g]: 0.244
ARG Arginin [g/100g]: 0.281
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.429
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.116
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.33
GLY Glycin [g/100g]: 0.202
HIS Histidin [g/100g]: 0.126
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.254
LEU Leucin [g/100g]: 0.434
LYS Lysin [g/100g]: 0.265
MET Methionin [g/100g]: 0.129
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.279
PRO Prolin [g/100g]: 0.443
SER Serin [g/100g]: 0.338
THR Threonin [g/100g]: 0.211
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.066
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.176
VAL Valin [g/100g]: 0.324
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.9

Häufige Fragen zu Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?

100g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert liefern dir ca. 239 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert liegt bei 5.4g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?

Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert enthält 14.28g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 20.48g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert Vitamin C?

Ja, 100g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert liefern dir 2.62 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert sind 1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert Vitamin B12?

Ja, Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert enthält 0.59 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?

Der Eisengehalt von Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert liegt bei 0.75 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?

Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert stecken ca. 20 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert Zink?

Ja, Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert liefert dir 0.48 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert?

Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert enthält 2.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.