Werte je 100 g

Flammkuchen Elsässer Art

Tarte flambee Alsatian style

233kcal

Protein

8.74g

Fett

11.3g

Kohlenhydrate

23g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 54
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.9
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.75
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 21

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 83
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 78
RETOL Retinol [µg/100g]: 73
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 61
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.151
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.151
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.61
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 15
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 84
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.349

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 150
CA Calcium [mg/100g]: 40
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 102
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 150

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.42
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.226
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.127
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.078
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.168
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.198
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.65
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.059
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.13
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.68
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.2
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.052
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.14
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.018
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.92
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.06
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.62
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.43
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.42
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.15
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.13
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.031
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.011
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.42
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 40

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 977
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.304
ASH Rohasche [g/100g]: 1.3
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.8
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.34
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 500
S Schwefel [mg/100g]: 66
ID Iodid [µg/100g]: 9
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.013
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.043
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.228
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.018
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.001
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.54
GLUS Glucose [g/100g]: 0.29
FRUS Fructose [g/100g]: 0.19
GALS Galactose [g/100g]: 0.06
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.214
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.215
MALS Maltose [g/100g]: 0.055
LACS Lactose [g/100g]: 0.944
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 3.535
ALA Alanin [g/100g]: 0.253
ARG Arginin [g/100g]: 0.442
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.397
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.135
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.56
GLY Glycin [g/100g]: 0.232
HIS Histidin [g/100g]: 0.257
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.429
LEU Leucin [g/100g]: 0.732
LYS Lysin [g/100g]: 0.53
MET Methionin [g/100g]: 0.219
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.426
PRO Prolin [g/100g]: 0.52
SER Serin [g/100g]: 0.309
THR Threonin [g/100g]: 0.355
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.108
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.336
VAL Valin [g/100g]: 0.479
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.39

Häufige Fragen zu Flammkuchen Elsässer Art

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Flammkuchen Elsässer Art?

100g Flammkuchen Elsässer Art liefern dir ca. 233 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Flammkuchen Elsässer Art viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Flammkuchen Elsässer Art liegt bei 8.74g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Flammkuchen Elsässer Art?

Flammkuchen Elsässer Art enthält 11.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Flammkuchen Elsässer Art?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 23g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Flammkuchen Elsässer Art Vitamin C?

Ja, 100g Flammkuchen Elsässer Art liefern dir 1.35 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Flammkuchen Elsässer Art eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Flammkuchen Elsässer Art sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Flammkuchen Elsässer Art Vitamin B12?

Ja, Flammkuchen Elsässer Art enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Flammkuchen Elsässer Art?

Der Eisengehalt von Flammkuchen Elsässer Art liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Flammkuchen Elsässer Art?

Flammkuchen Elsässer Art bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Flammkuchen Elsässer Art eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Flammkuchen Elsässer Art stecken ca. 40 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Flammkuchen Elsässer Art Zink?

Ja, Flammkuchen Elsässer Art liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Flammkuchen Elsässer Art?

Flammkuchen Elsässer Art enthält 1.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.