Werte je 100 g

Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne

Porcini mushrooms stewed, in white basic sauce with cream

92kcal

Protein

5.73g

Fett

4.9g

Kohlenhydrate

4.27g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 81
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 5.96
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 2.66
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.01
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 61
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 53
RETOL Retinol [µg/100g]: 45.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 90
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 3.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.013
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 3.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.131
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.131
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.019
VITK Vitamin K [µg/100g]: 6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.37
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 50
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.218
NA Natrium [mg/100g]: 87
K Kalium [mg/100g]: 340
CA Calcium [mg/100g]: 15
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 89
FE Eisen [mg/100g]: 1
ZN Zink [mg/100g]: 0.68
CU Kupfer [µg/100g]: 280
MN Mangan [µg/100g]: 130
FD Fluorid [µg/100g]: 62

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.17
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.056
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.048
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.099
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.111
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.46
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.009
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.007
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.45
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.005
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.15
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.156
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.98
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.31
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.02
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.29
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.29
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.001
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.002
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 12

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 382
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.14
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.069
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.1
NIA Niacin [mg/100g]: 4.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.42
BIOT Biotin [µg/100g]: 14
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 104
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 13
MO Molybdän [µg/100g]: 5.1
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.13
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0007
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.014
MANTL Mannit [g/100g]: 2.56
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.55
GLUS Glucose [g/100g]: 0.29
FRUS Fructose [g/100g]: 0.26
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.46
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.08
MALS Maltose [g/100g]: 0.0015
LACS Lactose [g/100g]: 0.382
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.27
ALA Alanin [g/100g]: 0.02
ARG Arginin [g/100g]: 0.27
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.03
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.288
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.11
GLY Glycin [g/100g]: 0.01
HIS Histidin [g/100g]: 0.226
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.05
LEU Leucin [g/100g]: 0.16
LYS Lysin [g/100g]: 0.21
MET Methionin [g/100g]: 0.066
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.12
PRO Prolin [g/100g]: 0.05
SER Serin [g/100g]: 0.02
THR Threonin [g/100g]: 0.13
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.211
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.14
VAL Valin [g/100g]: 0.1
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.9

Häufige Fragen zu Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

100g Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne liefern dir ca. 92 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne liegt bei 5.73g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne enthält 4.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 4.27g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Vitamin C?

Ja, 100g Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne liefern dir 4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne sind 3.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Der Eisengehalt von Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne liegt bei 1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne stecken ca. 15 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Zink?

Ja, Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne liefert dir 0.68 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne?

Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne enthält 5.96 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.