Werte je 100 g

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln

Curly kale-stew with potatoes

66kcal

Protein

2.43g

Fett

2.2g

Kohlenhydrate

7.5g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 84
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 3.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.08
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.16
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 5.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 285
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 143
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1630
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 163
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.929
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.929
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.525
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.015
VITK Vitamin K [µg/100g]: 377
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 377
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.07
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.09
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 110
VITC Vitamin C [mg/100g]: 33

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.358
NA Natrium [mg/100g]: 143
K Kalium [mg/100g]: 294
CA Calcium [mg/100g]: 107
MG Magnesium [mg/100g]: 25
P Phosphor [mg/100g]: 50
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.52
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 330

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.3
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00008
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00009
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00021
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00033
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.2
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.04
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.05
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0007
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0014
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.01
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.68
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.25
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.25
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.43
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.43
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0004
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.032

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 277
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.096
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.106
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.4
NIA Niacin [mg/100g]: 0.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.16
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 40
FOLFD Folat [µg/100g]: 40
CLD Chlorid [mg/100g]: 98
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.005
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.024
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.066
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.08
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.37
GLUS Glucose [g/100g]: 0.7
FRUS Fructose [g/100g]: 0.67
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.79
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.79
MALS Maltose [g/100g]: 0.003
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.82
ALA Alanin [g/100g]: 0.05
ARG Arginin [g/100g]: 0.17
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.14
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.045
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.21
GLY Glycin [g/100g]: 0.05
HIS Histidin [g/100g]: 0.057
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.09
LEU Leucin [g/100g]: 0.16
LYS Lysin [g/100g]: 0.14
MET Methionin [g/100g]: 0.03
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.1
PRO Prolin [g/100g]: 0.05
SER Serin [g/100g]: 0.04
THR Threonin [g/100g]: 0.08
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.035
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.11
VAL Valin [g/100g]: 0.13
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.4

Häufige Fragen zu Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln?

100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln liefern dir ca. 66 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln liegt bei 2.43g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln enthält 2.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 7.5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln Vitamin C?

Ja, 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln liefern dir 33 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Wie viel Eisen ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln?

Der Eisengehalt von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln bietet dir 25 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln stecken ca. 107 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln Zink?

Ja, Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln liefert dir 0.52 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln enthält 3.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.